Апетитні страви бразильської національної кухні

Існує стереотип, що меню бразильської кухні обмежується соковитим м'ясом, приготованим на рожні. Однак повірте - національне меню Бразилії задовольнить апетит самого вимогливого гурмана. Вашій увазі пропонуються 10 страв національної бразильської кухні.

Апетитні страви бразильської національної кухні: Бразильські сирні булочки: свіжоспечені сирні булочки, які самі бразильці найчастіше їдять на сніданок.

Бразильські сирні булочки: свіжоспечені сирні булочки, які самі бразильці найчастіше їдять на сніданок.

Апетитні страви бразильської національної кухні: Мокека: баіянская риба (зі штату Баїя), тушкована в кокосовому молоці разом з іншою дрібна рибка без кісток і креветками, з

Мокека: баіянская риба (зі штату Баїя), тушкована в кокосовому молоці разом з іншою дрібна рибка без кісток і креветками, з додаванням цибулі, часнику і коріандру.

Апетитні страви бразильської національної кухні: Фейжоада: національне блюдо Бразилії з чорної квасолі, копченої свинини й інших видів м'яса. У хід йдуть також бекон, ребра, ковбаса

Фейжоада: національне блюдо Бразилії з чорної квасолі, копченої свинини й інших видів м'яса. У хід йдуть також бекон, ребра, ковбаса і яловичина. Іноді фейжоада готується з кучерявою або білокачанної капустою, картоплею, морквою і гарбузом.

Апетитні страви бразильської національної кухні: Пастель де Ната: португальське яєчне тістечко, посипане зверху цукровою пудрою і корицею.


Пастель де Ната: португальське яєчне тістечко, посипане зверху цукровою пудрою і корицею.

Апетитні страви бразильської національної кухні: Кайпірінья: національний коктейль Бразилії готується з використанням кашаси (міцний алкогольний напій, що отримується шляхом дистиляції чистого екстракту цукрової тростини), цукру і

Кайпірінья: національний коктейль Бразилії готується з використанням кашаси (міцний алкогольний напій, що отримується шляхом дистиляції чистого екстракту цукрової тростини), цукру і лайма. Різні рецепти кайпіріньї включають в себе також свіжі фрукти: ананас, маракуйю і т.д.

Апетитні страви бразильської національної кухні: Шураско: смажені на грилі різні види м'яса. Для приготування цього барбекю по-бразильськи в хід йдуть і яловичина, і свинина, і


Шураско: смажені на грилі різні види м'яса. Для приготування цього барбекю по-бразильськи в хід йдуть і яловичина, і свинина, і молода баранина, а також курка і індичка.

Апетитні страви бразильської національної кухні: Боліньос де бакальяу: обсмажені шматочки солоної тріски округлої форми зазвичай подаються з лаймом. Кажуть, відмінний перекус на пляжі.

Боліньос де бакальяу: обсмажені шматочки солоної тріски округлої форми зазвичай подаються з лаймом. Кажуть, відмінний перекус на пляжі.

Апетитні страви бразильської національної кухні: Креветки Бобо: креветки, обсмажені в олії, подаються в пюре з маніоку (кассава), з кокосовим молоком і спеціями.

Креветки Бобо: креветки, обсмажені в олії, подаються в пюре з маніоку (кассава), з кокосовим молоком і спеціями.

Апетитні страви бразильської національної кухні: пітаї: один з найдивовижніших екзотичних фруктів Амазонії. Продається в Бразилії повсюдно - як цілим, так і і

Пітая: один з найдивовижніших екзотичних фруктів Амазонії. Продається в Бразилії повсюдно - як цілим, так і та нарізаним на шматочки.

Апетитні страви бразильської національної кухні: Брігадейрос: трюфелі з згущеного молока, какао і масла, покриті шаром шоколаду. Цукерки «брігадейрос» - це хрусткий шоколадний кульку, з

Брігадейрос: трюфелі з згущеного молока, какао і масла, покриті шаром шоколаду. Цукерки «брігадейрос» - це хрусткий шоколадний кульку, з начинкою схожою на шоколадну пасту «Нутелла».



Увага, тільки СЬОГОДНІ!