Мафіни з цукіні і шніт-цибулі
Для любителів цукіні і випічки пропоную дуже простий рецепт.
Розігріти духовку до 200 гр, змастити маслом і викласти пекарської папером дно 12 формочок для мафінів.
Натерти крупно один невеликий цукіні і добре віджати сік. Покласти в миску, висипати туди ж 1 склянка (250мл) самовосходящей борошна, 1/4 ч.л. пекарського порошку, 1/2 склянки пармезану (або чеддар), 2 ст.л. порізаного шніт-цибулі, 1/2 ч.л. дрібно порізаного чебрецю і все перемішати. В окремій ємності змішати 1/3 склянки молока, 1/4 склянки рисового масла, 1 яйце. Вилити рідину в миску з цукіні і перемішати без фанатизму. Випікати 15-20 хвилин. Дати охолонути 5 хвилин у формах, потім викласти на грати до повного охолодження. Перед подачею на стіл можна мафіни розрізати горизонтально і покласти всередину в'ялені помідори або оливки без кісточок.
Смачного !!!
.
Кекси шоколадно-бананові Шоколадно-бананові кекси, або мафіниІнгредієнти:
200 гр борошна, 1/2 ч.л. соди, сік половини лимона, 1/4 ч.л. меленої кориці, 3 ст.л. порошку какао, 1 яйце, 175 гр цукру,
0,1 л нейтрального рослинного масла, 0,5 склянки молока, 3 стиглих…
Кимчи з японської редьки Пропоную вашій увазі другу за популярністю після кимчи з пекінської капусти закуску в Кореї - кимчи з порізаної кубиками японської редьки (ккакдугі).Інгредієнти:2 кг японської редьки (дайкона)
2 ст.л. солі
2 ст.л. цукру
2 ст.л.…
Журавлинні віночки Апетитні домашні віночки з журавлиною.Інгредієнти: Тісто:
борошно - 500 гр.
дріжджі свіжі - 25 гр.
молоко - 3/4 склянки (або вода)
цукор - 2 ст.л.
яйця - 2 шт.
вершкове масло - 60 гр.
сіль -? ч.л.Начинка:
журавлина…
Креветки в часниковому соусі Креветки в часниковому соусі - проста і смачна закуска, яку можна приготувати буквально за півгодини. Так що це ідеальний варіант на той випадок, якщо гості нагрянули до вас без попередження.Інгредієнти:? склянки оливкової олії холодного віджиму…
Курка по-корейськи Пропоную вам популярне в Південній Кореї блюдо - yangnyeom tongdak. Зазвичай це курка, порізана на невеликі шматочки, обсмажена у фритюрі і перемішана з соусом. Соуси можуть бути різними - гострими, кисло-солодкими з невеликою ноткою гостроти і…
Ламінгтони Існує кілька версій походження цього австралійського десерту. За однією легендою, до губернатора штату Квінсленд, другий барону Ламінгтон, несподівано завітали гості, а вдома не виявилося нічого, крім черствого бісквіта. Кухар нарізав шоколадний…
Вівсяне печиво з кунжутом Вівсяне печиво з кунжутом дуже нагадує всіма відомі козинаки, тільки замість насіння до складу входить кунжут. Для цього печива потрібні дуже прості продукти, а час, витрачений на приготування, зовсім незначне. Трохи більше півгодини - і на вашому…
Пиріг з чорносливом і заварним кремом Чудове поєднання розсипчастого тесту, ніжного крему і соковитого чорносливу.Інгредієнти для крему:1? склянки (250 г) чорносливу без кісточок (стакан = 250 мл)
2 ст.л. бренді
300 мл вершків
3 яйця
2/3 склянки (150 г) дрібного цукру,…
Рецепти для дітей від року і годуючих мам Ваш малюк підріс і вже воліє їжу шматочками, а не пюре? Підтримайте цей новий етап життя маленької людини правильним харчуванням, скориставшись цими рецептами.1. Гречаний супчик з фрикаделькамиФарш яловичий - 100г
Цибулю, моркву - по…
Гарбузовий пиріг Пиріг з гарбуза дуже простий у приготуванні і не вимагає особливих навичок, а інгридієнти для нього знайдуться у будь-якої господині.Інгредієнти: 100 мл рослинного масла
- 1 склянка цукру
- 200 г сметани
- 1 ч. Лож. пекарського порошку…
Чотирьохкольорового фруктовий пиріг Солодкі пироги з пісочного тіста настільки універсальна випічка, що їх з легкістю може готувати, як починаюча господиня, так і господиня зі стажем. Сьогодні ми представляємо вашій увазі пиріг з чотирма начинками одночасно з тих фруктів, що є…
Салат «маса-бармаса» Салат з овочів і гребінців, родзинка якого в суміші японських спецій, якою вони щедро посипаються.Інгредієнти (1 порція):Спаржа - 4 стебла
Цукіні - 1 штука
Гребінці - 3 штуки
Помідори черрі - 4 штуки
Суміш спецій «Курікакі» - 1…
Торт ягідний Приготувати легкий ягідний торт під силу кожному. Він буде як не можна до речі, коли хочеться солодкого, легкого та смачного.
Порадуйте себе і своїх близьких легким десертом до чаю.Торт ягіднийЩо потрібно:
500-550 гр. ягідної суміші (я…
Горіховий торт Для багатьох випічка з використанням горіхів - це найулюбленіший десерт. Є не один рецепт приготування горіхових тортів, і кожен з них по-своєму оригінальний і неповторний. Я пропоную вам варіант торта, де присутні три види горіхів - волоські,…
Запечені човники цукіні з апетитною начинкою Літо - найкраща пора року для кулінарних експериментів. Саме час спробувати цукіні! Не всі його люблять, але, додавши до нього трохи овочів, трохи сиру, щіпку спецій, можна приготувати незрівнянно смачне і абсолютно нешкідливе для фігури блюдо.…
Бельгійські вафлі з ягодами Відмінний рецепт для сніданку у вихідні дні. Такі вафлі сподобаються і дорослим і дітям. Інгредієнти:2 склянки борошна
3 ст. ложки цукру
1 ст. ложка пекарського порошку або розпушувача
1 ч. Ложка солі
4 яйця
1 1/4 склянки…
Запіканка з вишні Запіканка з вишні - це домашня випічка, яка пахне дитинством. Пропонуємо вашій увазі гранично простий рецепт для повсякденного столу. Ваше завдання - підготувати потрібні компоненти і змішати їх за допомогою міксера, все інше доробить…
Вологий маннік по-кипрські Дуже смачний і ароматний маннік. А рецепт до того простий, що навіть дитина впорається!Інгредієнти (на форми 22 см):1 стакан манки
1 склянка ізюму
1 стакан кокосової стружки
2 яблука
2/3 склянки цукру
цедра 1 лимона
сік 1/2…
Каша "асорті" Цікавий і смачний рецепт для мультиваркиКаша "Асорті"1 буряк
2 морквини
200 гр. гарбуза
1/2 склянки гречки
1/2 склянки пшона
1/2 склянки рису
бульйон
сіль
ріпчаста цибуля (за бажанням)
50гр. вершкового маслаОвочі…
Відкритий пиріг з яблуками і ревенем Для приготування цього пирога нам буде потрібно всього 2-3 ложки цукру. Тому рецепт повинен відмінно підійти тим, хто намагається виключити цукор зі свого раціону.Інгредієнти:1? склянки борошна (склянка = 250 мл)
1 ст.л. кукурудзяного…
Кулінарна суміш для випічки в подарунок на новий рік Якщо серед ваших подруг є завзяті кулінари, здивуєте їх незвичайним подарунком на Новий рік! Приготуйте солодку суміш для шоколадного пирога. Подругам залишиться лише додати кілька інгредієнтів і ароматні ласощі буде готово.Для приготування…