Абрикосовий пиріг

Ви ніколи не помічали, який у абрикоса теплий колір? Жовтий, майже прозорий, або навпаки насичений з рожевим відливом, або яскравими червоними вкрапленнями. Цей фрукт настільки ж смачний, як гарний. Випічка з його участю просто божественна. Пропонуємо простий рецепт пирога з абрикосів.

Абрикосовий пиріг: Інгредієнти: 200 гр. борошна 1 чайна ложка розпушувача Щіпка солі 110 гр. вершкового масла 100

Інгредієнти:
200 гр. борошна
1 чайна ложка розпушувача
Щіпка солі
110 гр. вершкового масла
100 гр. цукру + столова ложка для посипання
50 гр. меду
3 великих яйця
120 гр. сметани
4-5 абрикосів
Щіпка ванілі

Приготування:
1. Розігріваємо духовку до 190 градусів.
2. У кухонному комбайні змішуємо вершкове масло, цукор і мед 2-3 хвилини.
3. Додаємо яйця, сметану, ваніль. Заважаємо в комбайні ще приблизно 2 хвилини.
4. Потім кладемо борошно, розпушувач і сіль. Змішуємо всі компоненти до однорідної консистенції.
5. Поділяємо абрикоси на половинки, витягаємо кісточки. Ріжемо половинки на 3-4 частини залежно від розміру плоду.
6. Застеляємо ємність для випічки папером для випікання. Виливаємо в ємність тісто. Розрівнюємо тісто лопаткою. Викладаємо зверху абрикоси. Злегка притоплювати їх пальцем. Посипаємо цукром і відправляємо в духовку на 30-40 хвилин.
7.Остужаем і їмо!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!