Тиждень 5. поради дієтолога.
За п'ятий тиждень спалила 500 грамів .... ех, могла б більше: займалася як божевільна, але явно переборщила з вуглеводними та алкогольними потураннями. Наступні сім днів проводжу експеримент: по-перше, оголошую мораторій на зважування, ваги відпочивають в коморі; по-друге, обіцяю за тиждень не порушувати обраний підхід до харчування і ніяких витівок.
А тим часом турботлива редакція Еви.ру надала мені можливість проконсультуватися з дієтологом. Текст далі - лист з моїм зразковим добовим раціоном і відповіді доктора на запитання.
Найбільш часто вживані продукти: м'ясо (яловичий стейк, курячі грудки, індичка), морепродукти (атлантичний лосось, креветки), яйця, знежирений сир, молоко 2% або цільне, йогурт (приблизно 100 ккал штука), сир, хліб цільнозерновий або житній або сухі хлібці (40 ккал штука), фрукти будь-які, овочі (крім картоплі, але можу одну «в мудіре» раз на тиждень), мед. Чай майже не п'ю, кава без цукру, але з молоком.
Сніданок
Мюслі з молоком і жменею ягід
або
омлет з двох яєць і хлібець із сиром, огірок
Другий сніданок
фрукт (найчастіше банан) і йогурт
або
сир з ложкою меду
Обід
Суп будь - покупної в кафе або домашній - НЕ дієтичний, але і не дуже жирний
або
котлета з індичого грудки (приблизно 70-80 г), три столові ложки гречки і помідор
Перекус
томатний сік і хлібець з скибочкою лосося
або
жменю горіхів
Вечеря
Стейк (приблизно 100г, жир зрізаю) та овочі на грилі
або
риба, запечена у фользі і салат зі свіжих овочів, заправка до салату: оливкова олія, бальзамічний оцет і часник.
Іноді додаю ще перекус фруктами вранці або вдень.
Якщо ввечері (після вечері) дуже хочеться їсти, то можу випити невелику склянку молока або шматок курячої грудки або сир.
Раз на тиждень ем щось солодке. Наприклад, у цей тиждень - "Тірамісу".
Питання до лікаря:
1. Чи потрібно додати вітаміни?
2. Як ви ставитеся до "завантажувальним" дням, коли можна все?
3. Чи нормально іноді відчувати почуття голоду і не тамувати його?
Коментарі дала Тетяна Зальотова - офіційний дієтолог проекту по здоровому харчуванню GrinDin, що спеціалізується на приготуванні та доставці дієтичної їжі, діючий співробітник НДІ харчування РАМН.
1. Більшість вітамінів в організмі не накопичується і не запасається. Навіть при різноманітному раціоні повністю забезпечити потребу організму неможливо. Враховуючи це, необхідно додавати вітамінно-мінеральні комплекси до їжі (сніданок або обід). Так само рекомендую замість банана вживати різні фрукти і ягоди, в першу чергу сезонні.
2. Якщо 13 днів Ви дотримуєтеся основні принципи здорового харчування, то на 14 можна і розслабитися. А потім 13 днів вести себе «правильно». Однак у таких «загрузках» є дві сторони. З одного, таке послаблення допомагає зняти стрес. З іншого заохочення їжею не повинно закріплюватися, оскільки може призвести до «заїдання» стресу. Також після того як розслабилася, складно взяти себе в руки. Прагнути до правильного харчування необхідно завжди, але і різко обмежувати себе, особливо в свята (скажімо власний день народження) не варто. Краще якщо для Вас «можна все» це не фастфуд або газована вода, а фрукти, овочі, риба і нежирне м'ясо.
3.Главное не допускати вираженого почуття голоду. Так як це може свідчити, про те, що організм потребує енергії та з метою її економії починає уповільнювати обмін речовин. До того ж голод може призвести до збільшення розміру в наслідок з'їдається порції. Все це може призвести до збільшення маси тіла.
Ось такі коментарі. Виходить, що мій раціон не викликає критики, крім ради поміняти банан на ягоди. Все - таки за роки спроб схуднути я дечому навчилася - ура!
Вікторія Ч
5 Правил харчування восени для бажаючих схуднути Для кожної пори року існують свої правила харчування. Для тих, хто бажає схуднути, восени дієтологи радять дотримуватися наступних рекомендацій.У раціон обов'язково повинні входити овочеві супи на основі селери, помідорів, капусти і болгарського…
Голодування. основні правила Про користь голодування і чудесного вилікування всього організму завдяки йому, написано багато книг. Багато дієти грунтуються на зменшенні кількості прийнятої їжі, а інший раз і на повній відмові від неї.Для чого необхідно голодування? Для того щоб…
Доведено, що овочі та фрукти не допомагають худнути Вчені з Університету штату Алабама експериментальним шляхом перевірили дієвість такого добре відомого ради дієтологів, як рекомендація вживати більше свіжих фруктів і овочів. В результаті дослідники прийшли до висновку, що хоча дана порада…
Іспанська кукурудзяна дієта На кукурудзяної дієті досить легко можна скинути три-чотири кілограми зайвої ваги. Ця дієта розрахована на 4 дні. Вона допомагає не тільки позбутися зайвих кіллограмм, але і повністю очистити організм від токсинів і шлаків. Краще вибирати молоду…
Як легко схуднути без дієт З 26 лютого по 12 березня у форумі «Фітнес і дієти» проходила консультація, присвячена тому, як «відкачати» з продуктів зайві калорії і легко схуднути без дієт.Яка жінка не мріє скинути зайві кілограми? Постройнеть, покращати, знову ловити на собі…
Починаємо підготовку до великого посту - афонська дієта Афонская дієта - це західна версія монастирського режиму харчування. Тому вона підійде для тих, хто планує розпочати постувати. Нагадаємо, що цього року Великий піст розпочнеться 23 лютого і триватиме до 11 квітня 2015 року.В основі афонській дієти…
Різдвяний піст 2014-2015: календар харчування У період з 28 листопада по 6 січня триватиме Різдвяний піст 2014-2015. Що можна їсти, чого не можна. Цей календар помиє вам у складанні меню для поста.Головне пам'ятати - пост не дієта. Стриманість не тільки в їжі, але і в словах, у діях, у вчинках.…
Як схуднути правильно? З 14 по 27 травня у форумі «Фітнес і дієти» проходила консультація, присвячена тому, як схуднути правильно.Сучасні уявлення про жіночу красу йдуть врозріз з природою. З телеекранів і обкладинок глянцевих журналів на жінок насуваються «шеренги»…
Рибна монодиета Рибна монодієта, як не складно здогадатися, припускає харчування тільки рибою. Причому види риби можуть бути будь-якими - як з жирним, так і з нежирним м'ясом. Жирна риба (тунець, палтус, форель, лосось, оселедець, скумбрія) в даному випадку навіть…
Шість безпечних страв у поїзд Подорожуючи поїздом, ви можете відвідати вагон-ресторан і вибрати собі їжу до душі. Але не всі звикли до такого сервісу, та й це не завжди зручно, якщо ви їдете з дітьми. Тому, пропонуємо вам приблизний список дорожніх продуктів, які безпечно брати…
Любов - це повніти разом? Часто спільне проживання чоловіка і жінки призводить до набирання ваги для обох. Як боротися з цією тенденцією, і який раціон харчування підібрати кожному, розповідає лікар-дієтолог Юлія Бастрігіна.Величезне значення в спільному раціоні харчування…
Швидкий пост або новомодна дієта майкла Мослі Жирно мазати на хліб масло, не відмовляти собі в цукерках і тістечках, які не вираховувати калорії ... і худнути! Чи можливо таке? Так, стверджує автор модною дієти англійський лікар і тележурналіст Майкл Мослі. Сам він за півтора місяці втратив на…
Рецепти сироїдіння від Анжеліни Джолі Завдяки Анжеліні Джолі сироїдіння отримало високу популярність серед жінок усього світу. Такий спосіб харчування підвищує імунітет, сприяє поповненню енергії людини, а також дозволяє залишатися красивою і молодий, незважаючи на вік у…
Тиждень 13. два кілограми за п'ять днів Будучи апологетом правильного харчування (навіть нехай теоретично), я ніколи не сиділа на дієтах, не рахуючи кількох спроб в молоді роки, але довше вечері ніколи не висиджувала. Після тритижневого «простою» і закономірного відсутності результатів…
Що б з'їсти на сніданок? Ситний, але легкий дієтичний сніданок - запорука енергії та хорошого настрою на весь день! Він дозволить вам протриматися до ланчу або обіду, чи не зриваючись на шкідливі перекушування. Пропонуємо 30 варіантів на кожен день - ви більше не будете…
Імбирна детокс-дієта Більшість помилково думає, що імбирна дієта - це спосіб схуднення, розроблений спеціально для ледачих людей, але це зовсім не так. Простих шляхів для досягнення ідеальної фігури не існує, і якщо ви сподіваєтеся зменшити масу тіла, зовсім не змінюючи…
Коли годинник 12 б'ють, або дієтолог про новорічному столі До Нового року залишилося зовсім трохи. Зовсім скоро нас чекають вечірнє плаття, багате застілля, шампанське і бенгальські вогні в колі сім'ї та друзів! До слова про вечірній сукні - напевно до святкового вечора ви готуєтеся заздалегідь. Якщо…
Модель тарілки по системі "худнемо правильно" Ера жорстких, нестерпних дієт пройшла. Настав час правильного харчування. А щоб не гадати, що вважати різноманітним і збалансованим раціоном, скористайтесь "моделлю тарілки".Різноманітне (Раціон повинен включати в себе хліб, крупи, овочі, фрукти,…
Іспанці розробили дієту на основі хамона і вина Доктор Рубен Браво, експерт з питань харчування з Європейського медичного інституту по вивченню і профілактиці ожиріння (IMEO), розробив дієту на основі хамона і червоного вина.За місяць вона дозволяє скинути від 4 до 6 кілограмів залежно від маси…
Лікарі назвали 5 важливих правил повсякденного харчування На думку експертів в галузі дієтології, дотримання цих рекомендацій не тільки служить меті нормалізації ваги. Регулярно дотримуючись їх, можна без особливих зусиль і примусу виробити в собі звичку їсти відповідно до правил здорового харчування.Як…
Шашлик "дамський" Перед влітку завжди намагаєшся привести себе у форму. Але так хочеться іноді смачненького м'яса з димком, особливо на природі .... Для такого випадку є чудовий рецепт.ШАШЛИК "Дамський" з курячих грудокПідготовлені курячі грудки нарізати порційно,…