Горіховий торт
Для багатьох випічка з використанням горіхів - це найулюбленіший десерт. Є не один рецепт приготування горіхових тортів, і кожен з них по-своєму оригінальний і неповторний. Я пропоную вам варіант торта, де присутні три види горіхів - волоські, мигдаль і фісташки.
Інгредієнти для тіста:
250 г м'якого вершкового масла
? ч.л. мигдальної есенції
1 стакан дрібного цукру (стакан = 250 мл)
4 яйця
1/3 склянки (80 мл) молока
1? склянки (225 г) самовосходящей борошна
? склянки (60 г) мигдальної муки
1 склянка (70 г) очищеного і крупно порізаного мигдалю
1 склянка (140 г) крупно порізаних несолоних фісташок
1 склянка (110 г) порізаних волоських горіхів
Інгредієнти для сиропу:
1 склянка (220 г) дрібного цукру
1 склянка (250 мл) води
1 ст.л. меду
трохи крупно натертої цедри лимона
2 ст.л. лимонного соку
Інгредієнти для крему:
250 г маскарпоне
? ч.л. порошку кориці
? склянки (125 мл) вершків (збити)
Розігріти духовку до 180 гр, змастити і вистилати пекарської папером дві 22-х сантиметрові круглі форми.
Збити масло, цукор і есенцію до кремоподібного стану. Додати яйця по одному, збиваючи після кожного. Додати молоко і обидва види борошна в два заходи. Перемішати, викласти рівномірно в обидві форми, посипати перемішаними горіхами і випікати близько 35 хвилин.
У невеликій каструлі змішати воду, цукор, мед і цедру, поставити на невеликий вогонь і варити, помішуючи, близько 10 хвилин. Додати сік лимона.
Проткнути акуратно всю поверхню гарячих коржів і полити чвертю склянки сиропу кожен. Остудити коржі в формах. Охолодити залишився сироп.
Змішати маскарпоне, вершки і корицю. Перекласти один корж на блюдо сервіровки, викласти на нього крем і накрити другим коржем. Сервірувати з сиропом.
Смачного!
Груші, запечені в листковому тісті по-іспанськи В іспанській кухні величезну різноманітність десертів з груш. Для багатьох десертів з грушами, фрукти необхідно попередньо відварити. Цей смачний і ароматний десерт припаде до смаку всім. Він стане відмінним доповненням і до святкового столу і в…
Кекси шоколадно-бананові Шоколадно-бананові кекси, або мафіниІнгредієнти:
200 гр борошна, 1/2 ч.л. соди, сік половини лимона, 1/4 ч.л. меленої кориці, 3 ст.л. порошку какао, 1 яйце, 175 гр цукру,
0,1 л нейтрального рослинного масла, 0,5 склянки молока, 3 стиглих…
Кимчи з японської редьки Пропоную вашій увазі другу за популярністю після кимчи з пекінської капусти закуску в Кореї - кимчи з порізаної кубиками японської редьки (ккакдугі).Інгредієнти:2 кг японської редьки (дайкона)
2 ст.л. солі
2 ст.л. цукру
2 ст.л.…
Журавлинні віночки Апетитні домашні віночки з журавлиною.Інгредієнти: Тісто:
борошно - 500 гр.
дріжджі свіжі - 25 гр.
молоко - 3/4 склянки (або вода)
цукор - 2 ст.л.
яйця - 2 шт.
вершкове масло - 60 гр.
сіль -? ч.л.Начинка:
журавлина…
Креветки в часниковому соусі Креветки в часниковому соусі - проста і смачна закуска, яку можна приготувати буквально за півгодини. Так що це ідеальний варіант на той випадок, якщо гості нагрянули до вас без попередження.Інгредієнти:? склянки оливкової олії холодного віджиму…
Ламінгтони Існує кілька версій походження цього австралійського десерту. За однією легендою, до губернатора штату Квінсленд, другий барону Ламінгтон, несподівано завітали гості, а вдома не виявилося нічого, крім черствого бісквіта. Кухар нарізав шоколадний…
Лимонна ніжність Трохи ніжності для своїх коханих в недільний ранок! Особливо для тих, хто любить шоколад і трохи кислинки в солодкому ...Інгредієнти для тіста:
1 яйце
50 гр. цукру
70 гр. вершкового масла
2 ст.л. какао
3 шт. мигдалю
100-150…
Вівсяне печиво з кунжутом Вівсяне печиво з кунжутом дуже нагадує всіма відомі козинаки, тільки замість насіння до складу входить кунжут. Для цього печива потрібні дуже прості продукти, а час, витрачений на приготування, зовсім незначне. Трохи більше півгодини - і на вашому…
Пиріг з чорносливом і заварним кремом Чудове поєднання розсипчастого тесту, ніжного крему і соковитого чорносливу.Інгредієнти для крему:1? склянки (250 г) чорносливу без кісточок (стакан = 250 мл)
2 ст.л. бренді
300 мл вершків
3 яйця
2/3 склянки (150 г) дрібного цукру,…
Солона карамель Одне з найбільш улюблених ласощів діточок - карамельні цукерки. Спробуйте карамель з морською сіллю - це і смачніше, і набагато корисніше покупних цукерок.Інгредієнти:
Вершки жирні 240 мл
Вершкове масло 75 г
Сіль морська 0,7 ч. Л.…
Гарбузовий пиріг Пиріг з гарбуза дуже простий у приготуванні і не вимагає особливих навичок, а інгридієнти для нього знайдуться у будь-якої господині.Інгредієнти: 100 мл рослинного масла
- 1 склянка цукру
- 200 г сметани
- 1 ч. Лож. пекарського порошку…
Чотирьохкольорового фруктовий пиріг Солодкі пироги з пісочного тіста настільки універсальна випічка, що їх з легкістю може готувати, як починаюча господиня, так і господиня зі стажем. Сьогодні ми представляємо вашій увазі пиріг з чотирма начинками одночасно з тих фруктів, що є…
Чотирьохкольорового фруктовий пиріг Приготуйте на вихідних цей незвичайний пиріг. Ваші діти будуть у захваті!Інгредієнти (форма 29 см): Тісто:
- 300 г борошна
- 120 г масла
- 100 г цукру
- 1 яйце
- 2 ст.л. молока
- 1/4 ч.л. лимонної цедри
- щіпка…
Торт ягідний Приготувати легкий ягідний торт під силу кожному. Він буде як не можна до речі, коли хочеться солодкого, легкого та смачного.
Порадуйте себе і своїх близьких легким десертом до чаю.Торт ягіднийЩо потрібно:
500-550 гр. ягідної суміші (я…
Шоколадний торт із млинців з амаретто Розбавте похмуру осінь чудовим тортом з крапелькою амаретто. І запросіть в гості батьків!Інгредієнти: Тісто для млинців:
Яйце - 6 шт.
Борошно - 1 склянка
Вершки - 1/2 склянки
Ванілін - 1/2 чайної ложки
Молоко - 1 стакан…
Торт веселі гномики Хочу поділитися з Вами рецептом торта, який прикрасить Ваш новорічний стіл, подарує радісний настрій Вам і Вашим близьким.Інгредієнти для торта:Бісквіт:
9 яєць
9 ст / л цукру
9 ст / л борошнаКрем сметанний для просочення…
Дуже шоколадний торт Дуже смачний і простий рецепт для того, щоб побалувати своїх коханих.
Нам знадобиться:
2 яйця
0,5 склянки цукру
2 ст.ложки какао
50-100гр шоколаду темного
4-5 ст.ложек борошна
4 ст.ложки молока
100гр. масла…
Бельгійські вафлі з ягодами Відмінний рецепт для сніданку у вихідні дні. Такі вафлі сподобаються і дорослим і дітям. Інгредієнти:2 склянки борошна
3 ст. ложки цукру
1 ст. ложка пекарського порошку або розпушувача
1 ч. Ложка солі
4 яйця
1 1/4 склянки…
Мафіни з цукіні і шніт-цибулі Для любителів цукіні і випічки пропоную дуже простий рецепт.Розігріти духовку до 200 гр, змастити маслом і викласти пекарської папером дно 12 формочок для мафінів.
Натерти крупно один невеликий цукіні і добре віджати сік. Покласти в миску,…
Вологий маннік по-кипрські Дуже смачний і ароматний маннік. А рецепт до того простий, що навіть дитина впорається!Інгредієнти (на форми 22 см):1 стакан манки
1 склянка ізюму
1 стакан кокосової стружки
2 яблука
2/3 склянки цукру
цедра 1 лимона
сік 1/2…
Відкритий пиріг з яблуками і ревенем Для приготування цього пирога нам буде потрібно всього 2-3 ложки цукру. Тому рецепт повинен відмінно підійти тим, хто намагається виключити цукор зі свого раціону.Інгредієнти:1? склянки борошна (склянка = 250 мл)
1 ст.л. кукурудзяного…