Салат панцанелла
Панцанелла - простий апетитний салат з італійської кухні. Перед подачею дайте салату настоятися. Салат виходить з яскравим літнім смаком через аромату базиліка в поєднанні з соусом.
Інгредієнти:
хліб (сірий сільський);
цибуля (червоний кримський) - 1 шт.
(Невелика цибулина);
помідори (солодкі, м'ясисті) - 2-3 шт .;
огірки - 2-3 шт .;
базилік (свіжий) - 1 пучок;
для соусу:
оцет білий винний - 3 ст.л .;
оливкова олія (або соняшникова нерафінована) - 5 ст.л .;
сіль, чорний перець (мелений) - за смаком.
Приготування:
Сухий хліб розламати на шматочки і добре збризніть водою. Хліб повинен стати вологим, пружним, але не розм'яклий. Базилік вимити, обсушити на рушнику. Овочі вимити. З огірків, зрізати овощерезкой шкірку, якщо вона виявиться занадто товстою.
Цибулю дрібно нарізати, помідори нарізати на восьмушки, а огірки - на невеликі шматочки.
Рослинне масло і оцет змішати в окремій мисці. У салатник скласти овочі, додати віджатий хліб, листочки базиліка. Приправити сіллю і свіжомеленим перцем.
Додати соус і розмішати. Перед подачею дати салату настоятися. Салат виходить з яскравим літнім смаком через аромату базиліка в поєднанні з соусом.
Баклажани, запечені в духовці Баклажани в духовці - відмінна гаряча закуска до будь-якого столу. Порадуйте своїх близьких і друзів оригінальним і смачним блюдом.На дві персони знадобиться: 2 невеликих баклажана;
1 цибулина;
1 морква;
1 болгарський перець;
3…
Готуємо в горщиках Різні смачні рецепти страв, приготованих в горщиках.1.Жаркое з курки по-російськиІнгредієнти:
Курка вагою приблизно 1 кг, 400г ріпчастої цибулі, 50г родзинок, 50г ядер волоського горіха, 50г свіжих грибів, 15г вершкового масла, свіжа зелень,…
Паста з креветками В Італії пастою називають практично всі борошняні вироби. Особливо розширилося значення цього слова в останні роки, коли варіації страви перевищили позначку в сто найменувань. Представляємо вам пасту з креветками.Інгредієнти:Спагетті 450 гр.
700…
Рибна запіканка - рибне філе будь
- картопля
- морква
- цибуля ріпчаста
- яйце
- шпинат
- кілька скибочок батона
- масло рослинне
- сіль, перець, спеції для риби за смакомВсі продукти беремо на око, залежно від форми для…
Салат із брюссельської капусти з гарбузовим насінням Корисний салат із брюссельської капусти з фініками, гарбузовим насінням і гірчично-лимонною заправкою приємно урізноманітнить ваше меню.Інгредієнти
гарбузове насіння 3/4 склянки
сіль за смаком
брюссельська капуста, розрізана на 4 частини…
Рисовий салат з куркою, ананасом і зеленим горошком Ананаси і біле м'ясо ... Поєднання непоєднуваного? О ні, це інгредієнти нового смачного рецепта вихідного дня від Юлії Висоцької.Інгредієнти:
- 2 філе курячої грудки
- 1 стакан відвареного рису
- 1/3 свіжого ананаса
- жменю зеленого…
Салат з інжиром, моцарелою і пармською шинкою Такого салату ви ще не пробували! Новий рецепт від Юлії Висоцької точно припаде до смаку вам і вашим гостям.
Інгредієнти:
- 150 г салатного міксу
- 125 г моцарели
- 1/2 вчорашнього багета
- 80 г тонко нарізаної шинки…
Рецепт борщу класичний Хочете здивувати чоловіка і свекруха справжнім борщем? Тоді читайте рецепт, який подарує вам тисячі компліментів.Інгредієнти:Яловича грудинка - 800 г
Капуста - 1/2 невеликого качана
Буряк - 1 велика або 2 маленькі
Цибуля ріпчаста - 1…
Салат «маса-бармаса» Салат з овочів і гребінців, родзинка якого в суміші японських спецій, якою вони щедро посипаються.Інгредієнти (1 порція):Спаржа - 4 стебла
Цукіні - 1 штука
Гребінці - 3 штуки
Помідори черрі - 4 штуки
Суміш спецій «Курікакі» - 1…
Салат з лососем Лосось слабосоленої, помідори і червоний солодкий перець - нарізати кубиками. Помідори трохи присолити відкласти в окремий посуд, почекати коли дадуть сік (нам він в цьому салаті не потрібний). Укладати шарами, прослаівая кожен шар соусом. Можна…
Салат з яблуками та сиром брі Цей салат просто створений для спокушання! Унікальне поєднання смаків солоного сиру, кислого яблука, ягід і медової заправки не залишать нікого байдужим. До речі, малину можна замінити іншими ягодами. Фантазуйте!Кількість порцій: 2
Час…
Салат з авокадо, фети і запечених помідорів Незвичайний салат з ароматом запечених помідорів з часником. Завдяки великій нарізці кожен шматочок буде соковитим.Вам потрібно:1 кг помідорів, крупно нарізаних
6 зубчиків часнику, очищених і тонко нарізаних вздовж
3 1/2 столові ложки…
Салат з крабами і манго Готувати для своїх улюблених-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати еварушніц незвичайними стравами - величезне задоволення.Інгредієнти:- 300 г крабів
- 2 манго
- 3 огірка
- пучок кінзи
- пучок м'яти
- 1 ст. ложка…
Салат з печерицями по-тайськи Дуже смачний і оригінальний салат, сподобається всім любителям азіатської кухні.Інгредієнти:великий пучок руколи
250 г дуже свіжих печериць
2 ст.л. кунжуту
кілька пір'я зеленої цибулі
заправка:
1 ст.л. масла волоського…
Розвантажувальний салат з капусти Позаду новорічна ніч з рясними застіллями. А попереду ще багато посиденьок з друзями і родичами, багато всякої смакоти і спокусливих страв. Якщо вам дорога ваша талія, візьміть на замітку рецепт простого салату з капусти, який цілком може стати…
Легкий салат з грейпфрутом Листя салату порвала на порційну тарілку, очистила авокадо і нарізала дуже тоненько ножем для нарізки сиру. Додала декілька листочків м'яти і петрушки. Все це посипала кедровими горішками. Робимо заливку: по чайній ложці соєвого соусу, олії та…
Салат "китайський сюрприз" Цей салат сподобається любителям китайської кухні Інгредіетни:
куряче філе 500г
соевийсоус 4 ст.л
бульйон курячий 100 мл
цибулина 1 шт
морква 1шт
солодкий перець червоний і жовтий
печериці 15-20 шт
часник…
Бутерброд «світлофор» Хочете влаштувати легкий фуршет? Скористайтеся новим рецептом від Юлії Висоцької. Яскравий бутерброд "Світлофор": і смачно, і позитивно.Інгредієнти:
- 6 яєць
- 2 шматки житнього хліба
- 1 невеликий зелений солодкий перець
- 1…
Як приготувати в'ялені томати Ця національна італійська закуска - хороше супровід до м'яса, добавка в сендвіч, піцу або салат. Для неї краще використовувати м'ясисті, зрілі помідори - добре підійдуть «вершки».Для приготування в'ялених томатів Вам знадобиться:2 кг…
Кальмари в томатному соусі Смачний рецепт приготування кальмарів в томатному соусі з солодким перцем і оливками.Інгредієнти на 3-4 порції:600 гр очищених кальмарів
550 гр помідори
червона цибулина 1 середня
5 зубчиків часнику
3 невеликих різнобарвних солодких…
Окіст з картоплею і салатом від Джеймі Олівера Швидкий рецепт святкового обіду або вечері. Класичне поєднання шинки і картоплі в компанії з чудовим свіжим салатом з яблук і зелені - затишна сімейна трапеза вдасться на славу.Що необхідно:
500 г картоплі
2 скибочки окосту
гірчиця в…