Червоне вино знижує артеріальний тиск
Червоне вино в помірних кількостях корисно для здоров'я, завдяки наявності в складі ресвератрола, який, згідно з дослідженнями іспанських учених, зміцнює кровоносні судини, перешкоджає розвитку серцево-судинних, ракових та інших захворювань.
У невеликому клінічному дослідженні, проведеному в минулому році, іспанські дослідники виявили, що у чоловіків, яким було призначено випивати щодня 10 унцій (283 грами) безалкогольного червоного вина, після чотирьох тижнів експерименту відбулося зниження систолічного і діастолічного артеріального тиску.
В іншому дослідженні, опублікованому в 2011 році в журналі серцево-судинної фармакології, вчені повідомили, що червоне вино після нагрівання зберігає свої здібності розширювати кровоносні судини. Дослідники виявили, що ця здатність розслабляти кровоносні судини зберігалася навіть тоді, коли червоне вино нагрівали до температури 257 градусів за Фаренгейтом.
На замітку! Хоча прийнято вважати, що алкоголь в процесі готування згорає повністю, це не завжди так. Згідно з дослідженнями Департаменту сільського господарства, кількість алкоголю, яка залишається в готовій страві залежить від методу приготування.
Наприклад, томлений на повільному вогні протягом 30 хвилин соус, в який додали вино, може утримати у складі близько третини алкоголю.
Винотерапия Винотерапия є вишуканою СПА процедурою багатьох салонів краси для релаксації.Вино і виноград широко застосовуються не тільки в народній медицині, але і в косметології: живильна маска, розслабляючий масаж, розслаблююча ванна, педикюр і т.д., щоб…
У франції випустили морозиво з рожевого вина У спекотні літні дні у французів з'явиться можливість насолодитися смаком морозива з рожевого вина. Як повідомляється, порція такого десерту зовсім не небезпечна для здоров'я. У ній міститься не більше 5% алкоголю. Як відзначають виробники, пробуючи…
Дружба з сусідами скорочує ризик захворювань серця Захворювання судин і серця є головною причиною смерті в усьому світі. Раніше проведені дослідження зовнішніх факторів ризику були зосереджені на шумі, ресторанах швидкого харчування, поганої екології, дорожній рух, вандалізмі і насильстві.Для участі…
Як правильно відкрити пляшку шампанського Французький професор Gerard Liger-Belair з University of Reims in Champagne-Ardenne заявив, що пляшку шампанського потрібно гарненько струснути перед подачею на стіл і це допоможе зменшити ризик небажаних вибухів при відкритті.Учений виявив, що…
Вівсянка може зробити довгожителем Регулярне включення в меню невеликої миски вівсянки допомагає прожити довше - такий висновок співробітників Гарвардського університету. Вчені провели дослідження, яке показало, що вживання продуктів з цільного зерна корелює з низькою ймовірністю…
Подарунок для друзів і колег до нового року Якщо ви не знаєте, що подарувати колегам або друзям, зберіть для них набір для приготування глінтвейну. Для цього вам знадобиться хороше вино, спеції, рецепти приготування і трохи фантазії.Для подарунка вам необхідно:Пляшка червоного сухого або…
Привезене з відпустки вино будинку інше на смак Якщо ви поїдете у відпустку до Франції, то напевно спробуєте вишукане червоне вино. Таке ж вино можна купити потім вдома і випити келишок, сидячи на дивані перед телевізором. Але смак у нього буде зовсім іншим.На думку вчених, смак вина залежить від…
Подружні суперечки впливають на тривалість життя Сварки з партнером здатні не тільки засмутити, але й завдати шкоди здоров'ю. Особливу небезпеку, як стверджують дослідники, вони представляють для серця.У людей, які думають, що їхній партнер не підтримує їх, частіше розвиваються хвороби серця.…
Фісташки захищають організм від стресу Американські вчені провели ряд досліджень і з'ясували, що вживання фісташок знижує рівень звуження судин під час стресу, а також контролює роботу нервової системи. Фісташки містять велику кількість клітковини і мікроелементів, а також ненасичених…
Десять способів дожити до ста років Вчені опублікували список рекомендацій, які допоможуть дожити до ста років. Крім традиційних причин, починаючи з рівня життя, екології та здорового харчування, наявності шкідливих звичок і генотипу батьків, в "методичці" наводяться десять порад,…
Жінкам шкідливо займатися приготуванням їжі Так уже повелося, що найчастіше приготуванням їжі в сім'ї займається жінка. Але, виявляється, це негативно впливає на здоров'я представниць прекрасної статі. Чим більше часу жінка витрачає на приготування їжі, тим більше вірогідність розвитку…
Цікаві факти про вино Вино - один з найдавніших напоїв у світі. Гурмани відчувають в ньому небачені людському розуму аромати, а ціна не деякі екземпляри може досягати декількох тисяч доларів або євро. Пропонуємо 15 цікавих фактів, які слід знати про вино.1. Запах…
Алкоголь під час вагітності корисний мамі і дитині Битующій стереотип про те, що жінкам під час вагітності ні в якому разі не можна вживати алкоголь зруйнувало нещодавнє відкриття вчених. Вони довели, що трохи легкого алкоголю не шкодить розвитку ненародженої дитини.У ході дослідження англійські…
Музика позбавляє дітей від психологічних проблем Вчені вважають, що заняття музикою не тільки сприяють соціальному успіху , але й позбавляють дітей від психологічних проблем.У дослідженні, проведеному вченими Університету Квінс в Белфасті (Північна Ірландія), взяли участь діти, які страждають від…
Серцеві захворювання у жінок впливають на стать дитини Іранські дослідники прийшли до висновку, що у жінок з хворим серцем дівчатка народжуються набагато частіше, ніж хлопчики.Іранські вчені виявили, що стать дитини може бути зумовлений наявністю у майбутньої матері захворювань. Так, 75% жінок, що…
Робота по дому шкодить здоров'ю жінок Знайдений аргумент в одвічній суперечці між подружжям про надмірну завантаженість жінок домашньою роботою.Зміст домашнього господарства негативно впливає на жіноче здоров'я. Вчені з США прийшли до висновку, що найбільше від навантажень страждає…
Уподобання в алкоголі видають характер жінок Склавши психологічний портрет представниць прекрасної статі, які брали участь в опитуванні, і зіставивши ці дані зі спостереженнями барменів, дослідники прийшли до висновку: особистість любительок «добре посидіти» розкривають міцні напої, які вони…
Десять способів позбавитися від гіпертонії Жертвам гіпертонії найчастіше потрібна приймати відразу кілька різних ліків для контролю артеріального тиску. Але певні зміни в способі життя можуть допомогти поправити здоров'я.Займатися спортом
Досить приділяти фізичним навантаженням 30…
Іспанці розробили дієту на основі хамона і вина Доктор Рубен Браво, експерт з питань харчування з Європейського медичного інституту по вивченню і профілактиці ожиріння (IMEO), розробив дієту на основі хамона і червоного вина.За місяць вона дозволяє скинути від 4 до 6 кілограмів залежно від маси…
Груші у вині Цей десерт виглядає неймовірно ефектно, як у класному ресторані. Насправді приготувати його не складно. Трохи прянощів, запашні осінні груші, звичайне сухе вино, цукор і ... трохи чарівництва.Кількість порцій: 6
Час підготовки: 15 хв.
Час…
Чому не можна поєднувати огірки з помідорами? Невідомі факти про відомих продуктах і блюдах, які, можливо, приведуть вас у шок.1) Не можна змішувати огірок і помідор в одному салаті. Хоча це найвідоміший і простий з усіх салатів. Огірок і помідор не рекомендується вживати разом через те, що у…