Чому важливо навчати дитину готувати

Діти сприймають світ як щось приголомшливе і чарівне. А що може так відбивати чари, як не кулінарія: беруться різні продукти, змішуються, варяться-паряться і виходить щось абсолютно нове - красиве і смачне блюдо. Але багато батьків не хочуть або просто боятися вчити дітей готувати. Давайте розберемося, чому вчити дитину готувати їжу потрібно, і розвіємо страхи дорослих.

Навчити дитину готувати їжу потрібно і корисно, тому що:

- Ви отримаєте новий спосіб розвитку дрібної моторики дитини: він навчиться прикрашати пироги і торти присипками, перебирати крупу, солити їжу, ліпити пиріжки і пельмені.

- Ви зможете поповнити словниковий запас дитини взагалі і в тематичних областях зокрема (кухонне начиння, продукти харчування, мовні звороти, прийняті в кулінарії).

- Вам вдасться проводити з дитиною більше часу, що називається, без відриву від виробництва.

- Кулінарія надає практично необмежений простір для реалізації творчого потенціалу, який вимагає уваги з самого дитинства.

- Вміння готувати допоможе дитині вчитися бути самостійним і незалежним.

- Ви навчите дитину економити. І не тільки гроші, але й час (як мінімум, ваше). Коли дитина буде постарше, він, вже маючи навички та пристрасть до приготування страв, навчиться вибирати потрібні, оптимальні для рецепта і вашого гаманця інгредієнти. Він почне цінувати те, що батьки витрачають гроші, час і сили, щоб приготувати смачну і корисну їжу на всю сім'ю. А з часом він стане активно допомагати вам, щоб ви могли звернути увагу на інші важливі для вас завдання.

- Ви покажете і доведете дитині, що домашня їжа краще, корисніше і смачніше, ніж напівфабрикати, фаст-фуд або страви з кафе / ресторану. Тому що в даному випадку все зроблено, як зараз люблять говорити, з індивідуальним підходом і головне - з любов'ю!

- Ви навчите дитину піклуватися. Пам'ятайте, багато хто з нас кажуть, що для себе готувати не цікаво, нудно, ліниво. Але якщо ви готуєте для чоловіка, дитини, рідних чи друзів, з'являється природна мотивація - порадувати їх і самим блюдом, і його виглядом, і подачею. Хіба це не прояв щирої турботи? У процесі приготування ви зайвий раз (хоча хіба він зайвий ?!) подумаєте про тих, кого любите, і висловіть цю любов предметно і ... смачно!

Готуємо з дітьми без страхів і відмовок

«Готувати з дитиною? Боже, це такий стрес! »

А якщо подивитися на ситуацію з іншого боку, то готувати з дітьми - це задоволення, головне - подолати страхи і помилки батьків на цей рахунок.

Страх: дитина може порізатися
Рішення. Не давайте дитині гострий ніж, запропонуйте йому столовий або пластмасовий, яким він через відсутність навику різати будуть дуже повільно. При цьому обов'язково донесіть до дитини думка, що ніж потенційно небезпечний, тому користуватися ним потрібно гранично акуратно і тільки в присутності дорослих.

Страх: дитина може обпектися
Рішення. Може! Якщо ви не скажіть, що плита і духовка дуже гарячі. А ще краще дати дитині можливість переконатися в вашим словах. Нехай при вас піднесе долоньку на безпечну відстань але так, щоб при цьому відчув, що йде жар.

Страх: дитина буде втручатися і заважати
Рішення. Ну що ж, до цього потрібно бути готовим. Але тільки від вас залежить те, як буде вести себе дитина, чи зрозуміє культуру поведінки на кухні під час приготування. Головне - не сваріть дитину, не підвищуйте голос. Якщо ви поставили завдання - навчити дитину готувати, то цей навик повинен мати тільки позитивні асоціації. Навчання не дається легко, але якщо дитина буде бачити ваш ентузіазм, відчувати підтримку і любов, то і сам не просто навчиться готувати, але і полюбить це робити.

Відмовка. Я сама приготую швидше і якісніше
Рішення. З цим не посперечаєшся. Але з чогось же треба починати, якщо ви розумієте, що цей навик дитині необхідний. Спочатку давайте дитині найпростіші легкі завдання, спостерігайте, як він їх виконує, допомагайте, радьте. При цьому дуже важливо зберегти атмосферу легкості і навіть гри, щоб дитині було цікаво і весело, щоб так формувався позитивний образ приготування страв. З часом ускладнюйте завдання дитині. У даній ситуації «втішати» вас має те, що вклавши сили сьогодні, ви зможете заощадити їх завтра, коли дитина буде допомагати вже всерйоз, а можливо, і зовсім візьме «готування» на себе.

Відмовка: встигне ще готувати, хай поки відпочиває
Рішення. Варто обмовитися, що зазвичай це стосується мам дівчаток. Жінки міркують, що з часом донька в будь-якому випадку буде готувати собі, а потім і на всю сім'ю. Давайте замислимося: а чи буде готувати? Якщо не вміє, якщо звикла, що її годують інші, якщо вважає кулінарію каторжною працею, який відволікає від себе, коханої, від інших більш цікавих справ ... Звичайно, якщо з'явиться необхідність, вона навчиться готувати, але чи зуміє полюбити це заняття? Чи зможе знайти чоловіка, який лояльно поставиться до її невміння і небажання готувати? Звичайно, ви можете сказати, що сучасні чоловіки все частіше виявляють толерантність в цьому питанні. Однак не варто забувати, що в житті будь-якої жінки одного разу настане період, коли вона буде сидіти вдома з дитиною і тут уже, безумовно, буде готувати йому і чоловікові. Уявляєте, як їй буде складно переінакшити своє ставлення до приготування їжі? Адже в іншому випадку, вона щодня буде страждати і готувати, готувати і страждати. Навіщо такі складнощі?