Цукати з гарбуза
Цукати з гарбуза можна використовувати як десерт, а також для прикраси тортів і пирогів. На перший погляд незвично, але насправді дуже навіть смачно, а по виду - точь-в-точь сушена папайя.
Інгредієнти:
1 кг гарбуза
1-1,2 кг цукру
700 мл води
? ч.л. гвоздики
2 палички кориці
1 апельсин
1. Гарбуз почистити і нарізати невеликими кубиками.
2. Цукровий сироп: налити в каструлю воду і всипати цукор. Варити на невеликому вогні. З'являється піну прибирати ложкою.
3. У гарячий сироп покласти шматочки гарбуза.
4. Довести гарбуз у сиропі до кипіння і варити на невеликому вогні ще 5 хвилин.
5. Зняти з вогню і охолодити до кімнатної температури.
6. Додати в каструлю гвоздику, корицю і сік апельсина. Знову довести до кипіння, і знову остудити. Повторити процедуру кілька разів, поки шматочки гарбуза не стануть наполовину прозорими.
7. Витягти шматочки гарбуза ложкою, таким чином, щоб сироп стек. Викласти на деко, застелене кондитерської папером. Сушити цукати можна при кімнатній температурі.
8. Коли цукати підсохнуть, перекласти в щільно закривається банку.
Варення з мандаринів Сезон заготовок традиційно проходить у нас в кінці літа і восени. Але є такі фрукти, сезон яких починається ближче до зими. Як ви вже здогадалися, це мандарини.Буває, купили мандарини, а вони кислі, не викидати ж продукт. Зваріть з них красиве і…
Груші, запечені в листковому тісті по-іспанськи В іспанській кухні величезну різноманітність десертів з груш. Для багатьох десертів з грушами, фрукти необхідно попередньо відварити. Цей смачний і ароматний десерт припаде до смаку всім. Він стане відмінним доповненням і до святкового столу і в…
Як прикрасити гарбуз на Хеллоуїн Наближається Хелловін - свято, головним атрибутом якого є гарбуз. Чого тільки не роблять з цим осіннім плодом: вирізують з нього голову, свічники, використовують як склянок або відерця для льоду. Пропонуємо вам ознайомитися з варіантами використання…
Курка по-корейськи Пропоную вам популярне в Південній Кореї блюдо - yangnyeom tongdak. Зазвичай це курка, порізана на невеликі шматочки, обсмажена у фритюрі і перемішана з соусом. Соуси можуть бути різними - гострими, кисло-солодкими з невеликою ноткою гостроти і…
Мариновані печериці Мариновані печериціІнгредієнти:
печериці 0,5 кг
перець чорний горошком 8-10 шт
лавровий лист 2-3 шт
часник 2-3 зубчики
соль1 ч.л.
цукровий пісок 2 ч.л.
оцет 9% 60 мл (12 ч.л) або яблучний оцет
рослинне масло 2/3…
Пісний яблучний пиріг-перевертиш Дівчата, пиріг-супер! І як завжди-мінімум зусиль, витрат і часу! І калорій! Так можна і до пісного столу!
Пиріг дуже пряний і ароматний.Інгредієнти для "Пісний яблучний пиріг-перевертиш"
Мед - 2 ст. л.
Олія - 0,5 скл.
Розпушувач…
Рецепти для дітей від року і годуючих мам Ваш малюк підріс і вже воліє їжу шматочками, а не пюре? Підтримайте цей новий етап життя маленької людини правильним харчуванням, скориставшись цими рецептами.1. Гречаний супчик з фрикаделькамиФарш яловичий - 100г
Цибулю, моркву - по…
Рецепти на хеллоуїн Ви не святкуєте Хеллоуїн? Подивіться нашу добірку рецептів і, можливо, ви передумаєте.Ви зробили з гарбуза світильник і не знаєте куди пристосувати її м'якоть? Зробіть гарбузовий Хеллоуїнський джем і печиво, у вигляді тиковок.ГАРБУЗОВИЙ…
Солона карамель Одне з найбільш улюблених ласощів діточок - карамельні цукерки. Спробуйте карамель з морською сіллю - це і смачніше, і набагато корисніше покупних цукерок.Інгредієнти:
Вершки жирні 240 мл
Вершкове масло 75 г
Сіль морська 0,7 ч. Л.…
Гарбузовий пиріг Пиріг з гарбуза дуже простий у приготуванні і не вимагає особливих навичок, а інгридієнти для нього знайдуться у будь-якої господині.Інгредієнти: 100 мл рослинного масла
- 1 склянка цукру
- 200 г сметани
- 1 ч. Лож. пекарського порошку…
Яблучний пиріг з карамельним кремом Пиріг надзвичайно ніжний, з легкої карамельної ноткою.Для карамельної заливки: 50гр.води, 150 гр цукру, вершки (22%) 200мл, 2 яйця, 1 ч.л. з гіркою борошнаДля тіста: 200гр борошна, 100гр. масла Для карамельного крему: У каструлю налити воду,…
Салат з крилами ската Пропоную вам незвичайний і дуже смачний салат, який цілком може замінити обід тим, хто на дієті.Покласти м'ясо ската (грам 400) в каструлю з 2 гілочками розмарину, 1 лавровим листом, 1ст.л. чорного перцю горошком і лимоном, порізаним на четвертинки.…
Горіховий торт Для багатьох випічка з використанням горіхів - це найулюбленіший десерт. Є не один рецепт приготування горіхових тортів, і кожен з них по-своєму оригінальний і неповторний. Я пропоную вам варіант торта, де присутні три види горіхів - волоські,…
Варення з груш з маком Пропонуємо вам чудовий рецепт смачного, ароматного і незвичайно красивого грушевого варення.Інгредієнти: груші солодкі - 1 кг
цукор - 300 г
мак - 1 ст.л. з гіркою
сік одного лимонаГруші помити, очистити від шкірки і насінної коробочки.…
Печиво з гарбузом Незвично і дуже смачно!Що потрібно:250 г готового листкового тіста
250 г гарбуза
150 г вершкового сиру
2 ст.л. цукру
1 ст.л. ванільного цукру
1,5 ч.л. меленої кориці (якщо любите, можна більше)
2 ст.л. оливкової оліїГарбуз…
Полуничний сироп з імбиром і м'ятою Якщо полуницю, імбир і м'яту поєднати в одному сиропі, вийде справжнє любовне зілля. Додайте сироп до десерту після легкого романтичної вечері: терпкий аромат полуниці з м'ятою і пряний смак імбиру розбудять вашу чуттєвість. Сиропом можна полити…
Три страви з гарбуза від Джеймі Олівера Осінь - сезон овочів і фруктів. Урожай гарбуза порадував? Тоді вам сюди. Джеймі Олівер розповість як приготувати обід із трьох страв, використовуючи гарбуз.РЕЦЕПТ Салат з гарбуза в азіатському стиліТреба:
2 маленькі гарбуза
оливкова…
Тушкована гарбуз з горохом і помідорами Готувати для своїх улюблених-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати еварушніц незвичайними стравами - величезне задоволення.- 500 г гарбуза або солодкої картоплі
- 1 банка помідорів у власному соку (близько 400 г)
- 150 г сушеного…
Гарбуз на десерт Дуже простий рецепт для любителів солодкого гарбуза. Навіть якщо ви не дуже любите гарбуз, цей рецепт вам припаде до смаку! Знадобиться:
1 гарбуз батернат
4 столові ложки цукру
1 ч.л. кориці
цедра одного лимона Рекомендую…
Як приготувати морозиво в домашніх умовах У розпалі літо й коштує така спека, що тільки й думаєш про те, як би сховатися в тіні і випити чи з'їсти що-небудь прохолодний. Звичайно, в першу чергу в голову приходить думка про літній продукті номер один - морозиві. Можна за звичкою купити його…
Гарбуз на десерт Дуже простий рецепт для любителів солодкого гарбуза. Навіть якщо ви не дуже любите гарбуз, цей рецепт вам припаде до смаку! Знадобиться:
1 гарбуз батернат
4 столові ложки цукру
1 ч.л. кориці
цедра одного лимона Рекомендую…