Просте, але дуже смачне коктейльне печиво, яке добре подавати до вина або навіть до пива. Готується дуже легко і вимагає мінімум інгредієнтів. До складу входить два види сиру - блакитний (можна вибрати свій улюблений сорт) і напівтвердий.

Дуже важливо після замішування тіста дати йому гарненько охолодитися - в такому випадку печиво вийде максимально хрустким і смачним.
Інгредієнти:
100 г сиру з блакитною пліснявою
100 г вершкового масла
1 ст.л. сметани
1 жовток
120-140 г борошна
40-50 г сиру типу гауда
1. Блакитний сир розтираємо виделкою. Додаємо розм'якшене масло і ще раз перетираємо.
2. Кладемо в миску жовток і сметану і перемішуємо до однорідності. Додаємо борошно і замішуємо руками тісто. Діємо швидко, щоб масло в тесті не встигло розтанути
3. Загортаємо тісто в плівку або пергамент і кладемо в холодильник для охолодження приблизно на годину.
4. Охолоджене тісто розгортаємо до товщини близько 0,5 см. Кладемо поверху терту гауду і Придавлюємо качалкою.
5. Вирізаємо виїмкою печиво і укладаємо на застелений пергаментом деко.
6. Відправляємо в розігріту до 210 градусів духовку і випікаємо близько 10-15 хвилин до золотистих країв.
7. Остужаем і подаємо.
Смачного!
Схожі повідомлення
Аромакамні своїми руками Аромакамень - це аксесуар використовуваний для ароматизації і ароматерапії. Як правило, аромакамні виготовляються з екологічно чистих пористих матеріалів, здатних швидко ввібрати в себе ефірне масло і утримувати аромат від 2 днів до місяця, а потім…
Блискучий сирно-лимонний кекс Смачна і корисна випічка, що вимагає мінімум часу і сил!Масло вершкове - 25 гр. (Саме 25, не помилка)
Цукор - 1 склянка (250граммовий)
Сир - 300 гр.
Яйце - 4 шт.
Лимон - 1 шт.
Сода - 1,5 ч. Л.
Борошно - 2 склянки…
Булочки cinnabon Щоб порадувати себе і близьких не обов'язково повинен бути привід. Ось і в ці вихідні ми просто вирішили себе побалувати чудовими булочками з корицею Сіннабон.Нам знадобиться:
1. Молоко 200 мл
2. Дріжджі 12 грам (сухі швидкодіючі)
3.…
Булочки cinnabon Щоб порадувати себе і близьких не обов'язково повинен бути привід. Ось і в ці вихідні ми просто вирішили себе побалувати чудовими булочками з корицею Сіннабон.Нам знадобиться:
1. Молоко 200 мл
2. Дріжджі 12 грам (сухі швидкодіючі)
3.…
Лимонна ніжність Трохи ніжності для своїх коханих в недільний ранок! Особливо для тих, хто любить шоколад і трохи кислинки в солодкому ...Інгредієнти для тіста:
1 яйце
50 гр. цукру
70 гр. вершкового масла
2 ст.л. какао
3 шт. мигдалю
100-150…
Лимонне печиво з фісташками Печиво за цим рецептом виходить м'яким, трохи вологим всередині, ароматна глазур з приємних лимонним смаком надає насичений смак.Інгредієнти:Вершкове масло - 170 г
Цукор - 200 г
Яйце - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
М'ята - 3-4…
Вівсяне печиво з кунжутом Вівсяне печиво з кунжутом дуже нагадує всіма відомі козинаки, тільки замість насіння до складу входить кунжут. Для цього печива потрібні дуже прості продукти, а час, витрачений на приготування, зовсім незначне. Трохи більше півгодини - і на вашому…
Печиво на день святого валентина Оригінальною валентинкою до Дня Всіх Закоханих стане печиво, виконане у формі серця.Інгредієнти:1 білок
190 г вершкового масла
75 г цукрової пудри
щіпка солі
1 пакетик ванільного цукру
225 г борошнаЯк приготувати:1. М'яке масло…
Пиріг з чорносливом і заварним кремом Чудове поєднання розсипчастого тесту, ніжного крему і соковитого чорносливу.Інгредієнти для крему:1? склянки (250 г) чорносливу без кісточок (стакан = 250 мл)
2 ст.л. бренді
300 мл вершків
3 яйця
2/3 склянки (150 г) дрібного цукру,…
Рецепти на хеллоуїн Ви не святкуєте Хеллоуїн? Подивіться нашу добірку рецептів і, можливо, ви передумаєте.Ви зробили з гарбуза світильник і не знаєте куди пристосувати її м'якоть? Зробіть гарбузовий Хеллоуїнський джем і печиво, у вигляді тиковок.ГАРБУЗОВИЙ…
Їстівний подарунок до нового року: цукерки в пряникової коробці Продовжуємо тему подарунків до Нового Року своїми руками. Цього разу їстівним буде все: і вміст, і печена пряникова коробочка. Форма - на вибір: кругла або квадратна. Всередину можна покласти будь-які солодощі, наприклад звичайні цукерки. Подарунок…
Сирне печиво з розмарином і оливками Це ніжне, хрустке печиво відмінно підійде до келиха білого вина. Легке, ароматне і надзвичайно смачне - на будь-якому пікніку це печиво з'їдається одним з перших.Інгредієнти:
Масло вершкове - 150 г
Сир твердий - 100 г
Борошно - 200…
Тарталетки з баклажанами Комбінація з трьох-чотирьох різних свіжих овочів завжди чудово підходить для наповнення овочевих пирогів, як відкритих так і закритих. Щоб максимально розкрити смак, овочі можна спочатку приготувати на грилі або в духовці.Для тіста:
50 гр…
З такою качалкою вам захочеться робити печиво Хто б що не говорив, а скалка - річ дуже корисна. Сучасні дизайнери час від часу придумують нові моделі цього кухонного девайса. Наприклад, подивіться серію скалок з різним малюнком. З такими скалками робити печиво одне задоволення!Чого тільки не…
Печиво з пармезаном Ще один рецепт в скарбничку любителів сирного печива.Інгредієнти:Вершкове масло - 80 г
Сир пармезан - 1 ст. (100 г)
Борошно - 1 ст. (120-125 г)
Яєчні білки - 1 шт.
Розмарин - 1 гілочка
Сіль - щіпка
Перець -…
Абрикосовий пиріг Ви ніколи не помічали, який у абрикоса теплий колір? Жовтий, майже прозорий, або навпаки насичений з рожевим відливом, або яскравими червоними вкрапленнями. Цей фрукт настільки ж смачний, як гарний. Випічка з його участю просто божественна.…
Хот дог такса Тісто для хот дога можна приготувати в домашніх умовах, рецепт досить простий і з ним впорається будь-яка, навіть починаюча господиня.Для тесту нам знадобляться наступні продукти:3-4 ст борошна
1/4 ст теплої води
1 ст л цукру
2 1/4 ч л…
Яблучно-карамельний пиріг з корицею Яблука і кориця створені одне для одного. А якщо ці два інгредієнти зустрічаються в тесті, феєрія смаку гарантована. Фінальний штрих - трохи карамельного соусу. Цей рецепт яблучного пирога не відрізняється складністю. Виглядає…
Печиво з гарбузом Незвично і дуже смачно!Що потрібно:250 г готового листкового тіста
250 г гарбуза
150 г вершкового сиру
2 ст.л. цукру
1 ст.л. ванільного цукру
1,5 ч.л. меленої кориці (якщо любите, можна більше)
2 ст.л. оливкової оліїГарбуз…
А ми тут плюшками балуемся Днями перший раз в житті спробувала спекти здобні булочки з маком. Начебто вийшло:-)Рецепт:Для того щоб спекти булочки з маком, мак потрібно заздалегідь проварити в солодкому молоці, тоді він буде дуже смачний і не сухий. Тісто для цих дивовижних…
Масляні ялиночки Після зустрічі Нового року низка свят тільки починається! На Русі здавна на Різдво печуть паски, а в західних країнах печуть на Різдво, окрім іншого, печиво. Пропонуємо Вам оригінальний рецепт печива у вигляді ялинки.Інгредієнти:
250 г борошна…