Вершковий десерт з полуницею і базиліком
Готувати для своїх улюблених-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати еварушніц незвичайними стравами - величезне задоволення.
Точно дотримуйтесь рецептом: саме вершки потрібно вводити в лимонний сік, а не навпаки, інакше вершки можуть згорнутися.
- 500 мл 35% -них вершків
- 2 лимона
- 7 ягід полуниці
- 100 г цукру
- 7-8 листя базиліка
- 1 ст. ложка сухого червоного вина
- 1 ч. Ложка з гіркою цукрової пудри
1. Цедру лимонів натерти на дрібній тертці, віджати з них сік.
2. Налити в невелику каструлю вершки, додати цукор і цедру лимона і довести до кипіння, але не кип'ятити (цукор повинен повністю розчинитися).
3. Почати збивати міксером лимонний сік і тонкою цівкою влити в нього вершки з цукром. Збивати, поки маса не загусне.
4. Розлити вершковий десерт в келихи і відправити в холодильник мінімум на 4 години, а краще на ніч.
5. Половину базиліка порвати руками.
6. Ягоди полуниці розрізати на 4 частини.
7. З'єднати подрібнений базилік, полуницю, цукрову пудру і вино, перемішати.
8. Викласти полуничний соус зверху на застиглий десерт, прикрасити рештою листям базиліка.
Десерт сирний Смачний, легкий, освіжаючий десерт, який сподобається дітям і дорослим!Інгредієнти:- сир - 300 г.
- сметана - 150 г.
- цукор - 2 ст. ложка
- желатин - 1 ст. ложка
- апельсин - 1 шт.
- банан - 1 шт.
- ківі - 1…
Лимонна ніжність Трохи ніжності для своїх коханих в недільний ранок! Особливо для тих, хто любить шоколад і трохи кислинки в солодкому ...Інгредієнти для тіста:
1 яйце
50 гр. цукру
70 гр. вершкового масла
2 ст.л. какао
3 шт. мигдалю
100-150…
Міні-чизкейки з шоколадним соусом Красиві, смачні, ніжні тістечка-чизкейки, які готуються в формочках для кексів.Інгредієнти:
Для основи:
цукрове печиво 150 г
розтоплене вершкове масло 70 г
Для начинки:
вершковий сир 250 г
цукрова пудра 75 г
яйце 1…
Персиковий чізкейк без випічки Зібратися за одним столом всією сім'єю або з гостями, завжди приємно. А коли на десерт ще є ніжний, смачний персиковий чізкейк, то приємно подвійно. Порадуйте себе і своїх близьких цим нескладним і смачним десертом.Інгредієнти:
150 г пісочне…
Тарталетки з кремом і полуницею Поки полуниця радує нас своєю присутністю на ринках і супермаркетах, саме час попрощатися з літом і приготувати швидкий десерт для всієї родини!Інгредієнти (на 4 порції):- 4 готових тарталетки
- 100 мл молока
- 1 жовток
- 1 пакетик (10…
Яблучний пиріг з карамельним кремом Пиріг надзвичайно ніжний, з легкої карамельної ноткою.Для карамельної заливки: 50гр.води, 150 гр цукру, вершки (22%) 200мл, 2 яйця, 1 ч.л. з гіркою борошнаДля тіста: 200гр борошна, 100гр. масла Для карамельного крему: У каструлю налити воду,…
Салат з крабами і манго Готувати для своїх улюблених-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати еварушніц незвичайними стравами - величезне задоволення.Інгредієнти:- 300 г крабів
- 2 манго
- 3 огірка
- пучок кінзи
- пучок м'яти
- 1 ст. ложка…
Полуничний торт з ванільним кремом Побалуйте себе і своїх близьких солодким - Юлія Висоцька пропонує рецепт найніжнішого торта. Все буде смачно!Інгредієнти:
- 180 г борошна
- 200 г полуниці
- 120 г дрібного цукру
- 110 г м'якого вершкового масла
- 6 жовтків
-…
Полуничний мус Готувати для своїх улюблених-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати еварушніц незвичайними стравами - величезне задоволення.- 400 г полуниці
- 200 мл вершків
- 120 г натурального йогурту
- 2 ст. ложки цукру
- 3 пластинки…
Гриби, фаршировані перловкою Готувати для своїх улюблених-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати еварушніц незвичайними стравами - величезне задоволення.- 4 великих гриба
- 100 г листя будь-якого салату
- 1 стакан перловки
- 100 г копченого сулугуні
- 1…
Лимонний рис з кешью Готувати для своїх улюблених-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати еварушніц незвичайними стравами - величезне задоволення.- 1 склянка рису
- 50 г горіхів кешью
- пучок м'яти
- сік 1/2 лимона
- 1 ч. Ложка оливкової олії…
Запечена цесарка з соусом з тархуну Готувати для своїх улюблених-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати еварушніц незвичайними стравами - величезне задоволення.- 1 цесарка або домашня курочка
- великий пучок тархуну
- 70 г охолодженого вершкового маслаДля соусу:- 100…
Різотто з кропивою Готувати для своїх улюблених-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати еварушніц незвичайними стравами - величезне задоволення.- 150 г рису
- великий пучок кропиви
- 100 г пармезану
- 1 невелика цибулина
- цедра 1 лимона
-…
Різотто з кроликом Готувати для своїх улюблених-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати еварушніц незвичайними стравами - величезне задоволення.Ігредіенти:- 400 г м'яса кролика (без кісток)
- 250 г рису арборіо або карнаролі
- 2 помідори
- 2…
Сливовий пиріг з горіховою крихтою Запросіть друзів на чай да поставте смачний пиріг за рецептом Юлії Висоцької. Бесіда точно затягнеться ... до останнього шматочка. Замість слив можна використовувати яблука, але їх потрібно попередньо злегка припустити на вершковому…
Полуничний сироп з імбиром і м'ятою Якщо полуницю, імбир і м'яту поєднати в одному сиропі, вийде справжнє любовне зілля. Додайте сироп до десерту після легкого романтичної вечері: терпкий аромат полуниці з м'ятою і пряний смак імбиру розбудять вашу чуттєвість. Сиропом можна полити…
Мус з манго, йогурту і смородини Готувати для своїх улюблених-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати еварушніц незвичайними стравами - величезне задоволення.- 200 г жирного натурального йогурту
- 1 манго
- 100 г варення з червоної смородини
- 100 г червоної…
Тушкована гарбуз з горохом і помідорами Готувати для своїх улюблених-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати еварушніц незвичайними стравами - величезне задоволення.- 500 г гарбуза або солодкої картоплі
- 1 банка помідорів у власному соку (близько 400 г)
- 150 г сушеного…
Полуничний десерт у вигляді змії Новорічний Рецепт для тих, хто любить солодке.Щоб приготувати чотири порції новорічного десерту, нам знадобиться 40хвилин, а також наступні продукти:Бублики - 2 шт;
Свіжа полуниця з листочками- 4 шт;
Збиті вершки - 1ст .;
Вода - 2 ст…
Мус чорний шоколад і хурма - вишуканий десерт без випічки За основу взято рецепт шоколадного мусу Шантильи від Ерве Тиса. Рецепт дуже простий і і швидкий у приготуванні. Цей мус можна подавати, як самостійний десерт, можна наповнювати тістечка або сформувати з нього цукерки.Вам потрібно:
200 гр.…
Як приготувати морозиво в домашніх умовах У розпалі літо й коштує така спека, що тільки й думаєш про те, як би сховатися в тіні і випити чи з'їсти що-небудь прохолодний. Звичайно, в першу чергу в голову приходить думка про літній продукті номер один - морозиві. Можна за звичкою купити його…