Рулет великодній

Знову бродила в інтернеті в пошуках простого, смачного і красивого страви.

Знайшла ось цей, правда не зрозуміла, чому він так називається!
Цей рулет з соковитою начинкою з риби, з ніжним омлетом, готується дуже просто. Він стане вашим улюбленим блюдом, яке захочеться приготувати і в інші свята.

Рулет Великодній: Інгредієнти для

Інгредієнти для "Рулет" Пасхальний ""

Горбуша (копчена, великих шматка 4)
Тісто листкове (готове) - 370 г
Масло вершкове (маргарин) - 2 ч. Л.
Зелень (дрібно нарізана) - 1 ст. л.
Перець чорний (за смаком)
Сіль (за смаком)
Молоко (або вершки) - 2 ст. л.
Яйце - 5 шт

4 яйця збийте з молоком (вершками), додати сіль, перець, зелень.

З отриманої суміші приготувати 2 омлету на вершковому маслі (маргарині).

Розкачати тісто, краї змочіть водою. Покладіть обидва омлету на тісто (вони повинні трохи заходити один на одного), залишивши 2 см по краях вільними. Розкладіть рибу на омлетах. (У мене риба 2 видів кета і масляна).

Тісто поверніть рулетом по довгому краю. Край змочіть водою і покладіть на деко швом вниз. Верх рулету прикрасьте фігурками з тіста, що залишилося. Змастіть рулет збитим яйцем. Випікати в духовці 15-20 хвилин, поки рулет не зарум'яниться.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!