Не можна міняти жири на вуглеводи
Ризик розвитку хвороб серця і діабету залежить не від кількості жирів в дієті людини, а від рівня вуглеводів. До такого несподіваного висновку прийшли американські вчені з Університету Огайо.
Протягом досить тривалого часу лікарі та дієтологи переконували нас у тому, що насичені жири, які у великій кількості міститься в м'ясі та молочних продуктах, є основною причиною розвитку хвороб серця, а також діабету. Однак в останні роки дослідники з'ясували, що якщо замінити насичені жири в раціоні людини вуглеводами (особливо, простими вуглеводами, яких дуже багато в перероблених продуктах), то ризик розвитку хвороб серця і діабету тільки посилиться.
А от заміна «поганих» жирів поліненасиченими жирами, яких багато в рибі, оливках і горіхах, може бути ефективною. Що і підтвердили дослідники з Університету Огайо на чолі з доктором Джеффом Волек. "Важко уявити собі всі наслідки рекомендацій про виключення жирів з раціону людини, і заміні їх навіть незначною кількістю вуглеводів, - говорить автор дослідження. - Існує прямий зв'язок між надмірним споживанням вуглеводів і ожирінням, а також епідемією діабету. У нашому дослідженні ми спростували постулати, за допомогою яких насичені жири демонізувати весь останній час ".
Дослідники з США довели, що насичені жири в раціоні людини взагалі не потрібно міняти ні на вуглеводи, ні навіть на поліненасичені жири, адже подібна заміна піде на шкоду здоров'ю людини, а зовсім не на користь.
Виявлено кращий тип харчування проти дитячого ожиріння Учені з Швеції поділилися результатами дослідження, в ході якого ними був вивчений тип харчування сімей у восьми країнах Європи. В результаті фахівці виділили режим харчування, який надає помітний профілактичний ефект щодо ожиріння у дітей.Задіявши…
Грейпфрутовий сік допоможе схуднути Якщо вживати сік грейпфрута замість води, то це може призвести до значної втрати зайвої ваги в поєднанні з дієтою насиченою жиром. До таких висновків прийшли вчені з Університету Каліфорнії, що спостерігали за мишами.Американські дослідники…
Денний сон таїть загрозу для серця Багато хто вважає, що можливість трохи поспати вдень допомагає відчувати себе краще. Дослідники з США з'ясували, що це не так. Судячи з висновком експертів, короткий сон протягом дня, навпаки, може посприяти серйозних проблем з серцевим…
Дружба з сусідами скорочує ризик захворювань серця Захворювання судин і серця є головною причиною смерті в усьому світі. Раніше проведені дослідження зовнішніх факторів ризику були зосереджені на шумі, ресторанах швидкого харчування, поганої екології, дорожній рух, вандалізмі і насильстві.Для участі…
Йога захищає серце краще статинів Радісна новина для тих, хто не любить біг або інші аеробні вправи, що вимагають сильно пропотіти. Учені з Нідерландів встановили, що йога для профілактики хвороб серця настільки ж ефективна.Якщо заняття на біговій доріжці, велотренажері або курси…
Вершкове масло і сир допоможуть схуднути Вживання масла і сиру не тільки подарує струнку талію, але і допоможе захиститися від діабету. До такого дивного висновку прийшли канадські дослідники.Ще зовсім недавно масло, сир та інші продукти, що містять насичені жири, вважалися шкідливими і…
Теорія правильного харчування Є кілька теорій правильного харчування. Одна з них з радістю повідомляє, що основний смак літа - це гіркий. А як же бути з цукерками?Автор фото: Glamurik dСхід - справа тонкаЩе кілька сотень років тому китайські лікарі помітили, що в різний час року…
Чим харчуватися, щоб спалити жир на животі Жир з живота прибрати найскладніше, і багато людей в прямому сенсі морять себе голодом, щоб позбутися зайвої ваги в цій частині тіла. Насправді куди більш ефективним буде не голодовка, а вживання спеціальних жиросжигающих продуктів.Знежирене молоко…
Чим харчуватися після тренувань Від правильного вибору їжі після фізичних навантажень залежить, чи станемо ми сильнішими або більше втомленими. Ось кілька рекомендацій, які дають досвідчені дієтологи.Після інтенсивної фізичної активності нам потрібні рідину і вуглеводи. Мета…
Готувати їжу в пластикових контейнерах небезпечно для здоров'я Приготування їжі в мікрохвильовій печі з використанням пластикових контейнерів небезпечно для здоров'я дорослих і навіть не народжених дітей, так як воно збільшує ризик безпліддя, діабету, ожиріння і навіть раку. До такого висновку все частіше…
Сімейні сварки ведуть до набору зайвої ваги Часті сімейні сварки і депресії можуть стати причиною набору зайвої ваги, як з'ясували дослідники з Державного університету Огайо. Вони встановили, що при такому «розстроєному стані» в організмі людини згорає меншу кількість калорій після прийому…
Народжені після еко діти частіше потрапляють до психіатрів Данські дослідники прийшли до висновку про те, що з'явилися на світ просле процедури ЕКО діти частіше стають жертвами різного роду психічних хвороб і розладів. Експерти вважають, що про це повинні знати пари, які звертаються в клініки з лікування…
Вчені пов'язали ранню мова і алкоголізм Про взаємозв'язок раннього розвитку мови в дітей і їх тязі до алкоголю заявили фінські вчені. За їх словами, алкоголізм обумовлений тягою людини до нових вражень.Опублікована стаття грунтується на дослідженні близнюків і двійнят у Фінляндії - однією…
Лікарі радять вимірювати дітям талію Вимірювання талії допомагає виявляти дітей з потенційними серцево-судинними та метаболічними проблемами. До такого висновку прийшли іспанські вчені з Барселони, що опублікували дослідження, присвячене різним аспектам дитячого ожиріння.Виявляється,…
Харчові розлади у жінок через менструацій Почуття провини з приводу стрибків апетиту і тяги до шоколаду перед менструацією може викликати у жінок харчові розлади. До такого висновку прийшли дослідники з Державного університету Мічигану.Американські вчені встановили, що зміни гормонального…
Сімейні дієти переростають у сімейні сварки Дослідники з Державного Університету Огайо встановили, що сидять на дієтах сімейні пари частіше сваряться. Конфлікти викликаються тим, що знижений рівень цукру в крові збільшує агресивність.Якщо ви вирішили сісти на дієту разом з чоловіком, то…
Розмови після оргазму корисніше сну Після досягнення оргазму жінок тягне поговорити, а чоловіків - поспати. Вчені довели, що жінки вибирають абсолютно правильну і корисну для відносин тактику.Дослідники з Університету Коннектикуту вирішили вивчити зв'язок між кількістю гормону…
Кальцій допоможе продовжити життя Кальцій відіграє не тільки величезну роль в нашому організмі, але ще впливає на тривалість життя, - до такого висновку прийшли вчені після проведених досліджень.Автори дослідження підкреслюють, що мова йде не про харчові добавки, а саме про багатих…
Мастурбація захищає від раку, діабету і депресії Мастурбація дуже корисна для здоров'я, оскільки вона захищає організм від циститу, діабету і навіть раку. До такого дивного висновку прийшли австралійські дослідники.Мами всього світу вже багато десятиліть лякають своїх синів-підлітків тим, що через…
Чоловіки передають зайву вагу у спадок Американські вчені з'ясували, що сини повних чоловіків найчастіше отримують у «спадок» зайву вагу. До такого висновку біологи дійшли, простеживши за фізичним розвитком мишей - батьків і синів, про що повідомили на щорічній конференції ендокринні…
Шість дивовижних способів підвищення лібідо Поки фармацевти роками винаходять рецепт жіночої віагри, інші експерти давно розробили дієві поради щодо підвищення жіночого лібідо. І ось 6 найбільш популярних.1. Йога
При заняттях спортом знижується рівень гормону стресу кортизолу, який, у…