МОЗ затвердило наказ про нові норми лікувального харчування

Тепер замість капусти, риби і чорного хліба хворим запропонують макарони, картопля, білкові композитні сухі суміші, кава і білий хліб.

МОЗ затвердило наказ про нові норми лікувального харчування: МОЗ затвердило новий наказ про лікувальному харчуванні, пояснивши це тим, що до складу компонентів для приготування страв дієтичного харчування також

МОЗ затвердило новий наказ про лікувальному харчуванні, пояснивши це тим, що до складу компонентів для приготування страв дієтичного харчування також входять білкові композитні сухі суміші, джерелом якого є не соя, а молочні сироваткові білки.
Крім того, тепер з харчування виключена білокачанна капуста, також кілька зменшено її зміст в інших стандартних дієтах. Крім цього, з делікатної дієти виключений житній хліб, який протипоказаний при ряді запальних захворювань шлунково-кишкового тракту, в той же час збільшено кількість пшеничного хліба, крохмалю, макаронних виробів і картоплі.
За новими нормативами, в лікувальному харчуванні збільшено кількість круп для приготування супів, каш, гарнірів. Більше стало овочів - огірків і помідорів, а також кисломолочних продуктів, кави і какао.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!