Дитячий суп-пюре зі шпинату

Шпинат дуже корисний для дітей. Його можна вводити в прикорм з 8 місяців. Пропонуємо простий рецепт супу-пюре зі шпинату і картоплі, який обов'язково сподобається вашому малюку.

Дитячий суп-пюре зі шпинату: Щоб приготувати дитячий суп-пюре зі шпинату, вам знадобиться: картопля - 100 г вода - 1 ст.

Щоб приготувати дитячий суп-пюре зі шпинату, вам знадобиться:

картопля - 100 г
вода - 1 ст.
шпинат - 50 г
цибуля ріпчаста - 5 г
масло вершкове - 1 ч.л.
вершки - 3-4 ст.л.
яйце (жовток) - 1 шт.
сіль - за смаком

Як приготувати дитячий суп-пюре зі шпинату

1. Очистіть картоплину і поставте її варити в підсоленій киплячій воді. Хвилин через 7 покладіть промитий шпинат і нарізаний на шматочки цибулю.

2. Як тільки картопля стане м'яким, злийте відвар, але не виливайте його.

3. Зваріть яйце круто, вийміть жовток. Покладіть його в каструлю з картоплею і шпинатом. Туди ж додайте масло і вершки. Потроху додавайте бульйон і збивайте суп блендером.

4. Доведіть суп до кипіння, але не кип'ятіть.

Важливо: Через великої кількості щавлевої кислоти не варто давати шпинат дітям частіше 2-х разів на тиждень.