Подарунковий чізкейк до нового року і різдва

Ось ще одна ідея новорічного подарунка своїми руками або оригінального десерту, який чи кого-небудь залишить байдужим. Мене зачарували маленькі порції чізкейку, які легко зберігати і сервірувати по мірі прибуття гостей для святкування Нового Року та Різдва. Іноді гостедвіженіе спостерігається безперервно з 30 грудня по 7 січня включно, тому варто до нього підготуватися заздалегідь. Всім прибулим вручаєте красиво запакований десерт, а там далі на розсуд дорого гостя - хоче нехай з'їдає або забирає з собою. Ви зробили всіляке - і подарунок подарували, і нагодували. Ось рецепт, який, можливо, комусь стане в нагоді.

Подарунковий чізкейк до Нового Року та Різдва: Інгредієнти Для чізкейку: 1,5 склянки подрібненого печива (блендер в допомогу) 1/4 склянки цукру 1/4 склянки розтопленого

Інгредієнти
Для чізкейку:
1,5 склянки подрібненого печива (блендер в допомогу)
1/4 склянки цукру
1/4 склянки розтопленого вершкового масла
230 гр. вершкового сиру
1 банка згущеного молока
3 яйця
Щіпка ванілі
Формочки

Для прикраси:
Шоколадка
Посипка

Приготування
1. У глибокій мисці змішуємо подрібнене печиво, цукор і розтоплене вершкове масло. Ретельно перемішуємо.
2. Ложкою на дно форми кладемо отриману суміш.

Подарунковий чізкейк до Нового Року та Різдва:
Подарунковий чізкейк до Нового Року та Різдва: 3. Пробкою щільно її утрамбовуємо. Суміш повинна займати приблизно чверть ємності. Відставляємо формочки в сторону.

3. Пробкою щільно її утрамбовуємо. Суміш повинна займати приблизно чверть ємності. Відставляємо формочки в сторону.

Подарунковий чізкейк до Нового Року та Різдва: 4. Запалюємо духовку і розігріваємо її до 180 градусів. 5. Поки духовка розігрівається, збиваємо в комбайні вершковий сир, повільно

4. Запалюємо духовку і розігріваємо її до 180 градусів.
5. Поки духовка розігрівається, збиваємо в комбайні вершковий сир, повільно вливаємо згущене молоко. Збиваємо до однорідної консистенції.
6. На наступному етапі додаємо яйця і ваніль. Знову ретельно перемішуємо.
7. Столовою ложкою викладаємо отриману суміш в ємність з печивом.

Подарунковий чізкейк до Нового Року та Різдва: 8. Беремо деко для запікання з високими бортами, якщо такого немає, згодиться звичайна каструля, наливаємо в нього / в неї гарячу воду.

8. Беремо деко для запікання з високими бортами, якщо такого немає, згодиться звичайна каструля, наливаємо в нього / в неї гарячу воду. У холодній десерт буде готуватися дуже довго. Вода повинна доходити до половини ємності з чізкейк.

Подарунковий чізкейк до Нового Року та Різдва: 9. Випікаємо десерти приблизно 20-25 хвилин. 10. За допомогою рушники дістаємо баночки і охолоджуємо. 11. Тепер приступаємо до

9. Випікаємо десерти приблизно 20-25 хвилин.
10. За допомогою рушники дістаємо баночки і охолоджуємо.
11. Тепер приступаємо до прикраси. Застеляємо деко вощеного папером. Розтоплюємо шоколадку в мікрохвильовки протягом 20-30 секунд. Перекладаємо шоколад в кондитерський рукав (його можна зробити самостійно з звичайного щільного пакету і канцелярської гумки), видавлюємо на вощений папір фігурки і прикрашаємо їх посипкою.

Подарунковий чізкейк до Нового Року та Різдва:Подарунковий чізкейк до Нового Року та Різдва:
Подарунковий чізкейк до Нового Року та Різдва: