Морські гребінці з пюре з зеленого горошку

Готувати для своїх улюблених-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати еварушніц незвичайними стравами - величезне задоволення.

Морські гребінці з пюре з зеленого горошку: - 250 г замороженого зеленого горошку - 150 г морських гребінців - 2? 3 гілочки м'яти - 100

- 250 г замороженого зеленого горошку
- 150 г морських гребінців
- 2? 3 гілочки м'яти
- 100 мл овочевого бульйону
- 2 ст. ложки оливкової олії
- 2 ч. Ложки вершкового масла
- 1 ч. Ложка кмину
- щіпка свіжомеленого чорного перцю
- 1 ч. Ложка морської солі

1. Розтопити в невеликій каструлі 1 ч. Ложку вершкового масла, всипати зелений горошок, залити гарячим бульйоном, посолити і варити 4? 5 хвилин.

2. Збити горошок і кілька листя м'яти в блендері в однорідне, гладке пюре.

3. Кмин, дрібку перцю і солі розтерти в ступці і обваляти в цій суміші гребінці.

4. Розігріти у важкій сковороді 1 ч. Ложку вершкового і 1 ст. ложку оливкової олії і обсмажити гребінці з усіх боків до золотистого кольору.

5. Викласти на тарілку пюре і кілька гребінців, прикрасити листками м'яти, скропити оливковою олією.

Морські гребінці з пюре з зеленого горошку: [url = http: //edimdoma.ru/retsepty/62574-makarony-babochki-s-tsukini-i-krevetkami] Швидко, красиво і смачно! Макарони по рецепту Юлії Висоцької [/ url]Морські гребінці з пюре з зеленого горошку: Я рада, що можу поділитися з вами своїми рецептами і запросити на сайт [url = http: //edimdoma.ru/] Їмо вдома [/ url], де можна знайти цікаві ідеї

Я рада, що можу поділитися з вами своїми рецептами і запросити на сайт Їмо вдома, де можна знайти цікаві ідеї і подивитися відео з телепередач ".

Ваша, Юлія Висоцька