Варення з червоних помідорів з болгарським перцем

Рецептів «томатного» варення багато, варто лише задати пошук, і очі розбігаються від великої кількості різних пропозицій. І з апельсинами, і з лимоном, і просто помідори-цукор, пропонуємо вашій увазі оригінальне варення з томатів з болгарським перцем.

Варення з червоних помідорів з болгарським перцем: Рецепт варення: Помідори - 1 кгПерец болгарський солодкий - 300 г

Рецепт варення:

Помідори - 1 кг

Перець болгарський солодкий - 300 г

Цукор - 600 г

Оцет (яблучний, винний, бальзамічний) - 50-55 мл

Отже, помідори помити, перець болгарський помити і відчистити від насіння.

Помідори і перець нарізати кубиками, засипати цукром, влити оцет і довести до кипіння.

Вогонь вимкнути і залишити варення на суткі.І так 3-4 рази.