Печиво з пармезаном

Ще один рецепт в скарбничку любителів сирного печива.

Печиво з пармезаном: Інгредієнти: Вершкове масло - 80 г Сир пармезан - 1 ст. (100 г) Борошно;

Інгредієнти:

Вершкове масло - 80 г
Сир пармезан - 1 ст. (100 г)
Борошно - 1 ст. (120-125 г)
Яєчні білки - 1 шт.
Розмарин - 1 гілочка
Сіль - щіпка
Перець - щіпка

Приготування:

1. У блендері змішати пармезан, борошно, сл. масло, сіль і перець.

2. Перекласти суміш на робочу поверхню і замісити тісто руками.

3. Розкачати тісто (якщо сильно липне до рук, прибрати на 5 хв. В морозильну камеру).

4. Формочкою вирізати печиво, прикрасити розмарином. Змастити печиво білком. Випікати в розігрітій до 175 С духовці близько 10 хв. Остудити.

Смачного!

Ваш, CookWizMe