Готувати їжу в пластикових контейнерах небезпечно для здоров'я

Приготування їжі в мікрохвильовій печі з використанням пластикових контейнерів небезпечно для здоров'я дорослих і навіть не народжених дітей, так як воно збільшує ризик безпліддя, діабету, ожиріння і навіть раку.

Готувати їжу в пластикових контейнерах небезпечно для здоров'я: До такого висновку все частіше приходять дослідники. Присутні в Брюсселі на чергову зустріч вчені, обговорили ризики приготування продуктів харчування в

До такого висновку все частіше приходять дослідники. Присутні в Брюсселі на чергову зустріч вчені, обговорили ризики приготування продуктів харчування в пластикових контейнерах. На цій зустрічі вирішувалися питання по впливу EDC - речовин, що порушують роботу ендокринної системи людини, на здоров'я людей, що використовують пластикові контейнери для приготування їжі в мікрохвильових печах.

Однак ці речовини містяться і в багатьох інших повсякденних предметах, які ми використовуємо, начебто пластикових пляшок для води, фарби для одягу, косметики, зубної пасти і спреїв для волосся. EDC здатні впливати на процес виділення нашим організмом певних гормонів, які впливають на самі різні процеси, включаючи репродуктивну систему, зростання, сон і загоєння ран.

Гормони - це передавачі хімічних сигналів, які подорожують по кровотоку, щоб впливати на клітини специфічних органів. Одержуючі дані повідомлення рецептори запускають біологічну реакцію. Але речовини EDC руйнують всю систему - коли вони досягає рецепторів, то або блокують їх, або спотворюють передачу від гормонів, що викликає аномальну реакцію.

Експерти всесвітньої організації охорони здоров'я вважають, що більше 800 подібних хімічних речовин використовується в дуже великих кількостях в самих різних продуктах харчування та побутових предметах. Так що від пластикових контейнерів, в яких ми готуємо їжу в микроволновках, краще відмовитися, вибравши в скляні ємності.