Булочки cinnabon

Щоб порадувати себе і близьких не обов'язково повинен бути привід. Ось і в ці вихідні ми просто вирішили себе побалувати чудовими булочками з корицею Сіннабон.

Булочки CINNABON: Нам знадобиться: 1. Молоко 200 мл 2. Дріжджі 12 грам (сухі швидкодіючі) 3. Сіль 1 ч. Ложка

Нам знадобиться:
1. Молоко 200 мл
2. Дріжджі 12 грам (сухі швидкодіючі)
3. Сіль 1 ч. Ложка
4. Яйце 2 штуки
5. Вершкове масло 200 грам
6. Борошно 4 склянки
7. Цукор 1,5 склянки
8. Ванільний цукор 2 пакетики
9. Кориця 5 ст. ложок
10. Цукрова пудра 1,5 склянки
11. Сирний сир 150 грам

Булочки CINNABON: Замішуємо тісто: тепле молоко і дріжджі змішуємо, окремо збиваємо яйця. З'єднуємо молоко, дріжджі, яйця + 0,5 склянки цукру, 1 пакетик

Замішуємо тісто: тепле молоко і дріжджі змішуємо, окремо збиваємо яйця. З'єднуємо молоко, дріжджі, яйця + 0,5 склянки цукру, 1 пакетик ванільного цукру і 3 ст. ложки вершкового масла (розм'якшеного). Окремо змішуємо борошно і сіль. Додаємо борошняну суміш до молочної і акуратно вимішуємо тісто, тісто має перестати липнути до рук. Накриваємо тісто рушником і залиште в теплому місці на 1 годину, що б воно трохи підійшло.
Потім присипаємо стіл борошном і розгортаємо тісто в досить тонкий пласт.
І добре посипаємо сумішшю з м'якого масла, 1 склянки цукру і кориці. Рівномірно розподіляючи на все тісто.

Булочки CINNABON: Щільно скачуємо в рулет, защипуємо краю.

Щільно скачуємо в рулет, защипуємо краю.

Булочки CINNABON: Нарізаємо рулет гострим ножем, товщиною 2-3 см.

Нарізаємо рулет гострим ножем, товщиною 2-3 см.

Булочки CINNABON: Форму застилає пергаментним папером і викладаємо булочки. Ставимо в розігріту до 200-220 С духовку на 30 хвилин.

Форму застилає пергаментним папером і викладаємо булочки.
Ставимо в розігріту до 200-220 С духовку на 30 хвилин.

Поки булочки випікаються робимо сирну глазур. Змішуємо сирний сир, цукрову пудру, вершкове розм'якшеної масло і пакетик ванільного цукру. Акуратно перемішуємо до однорідної маси.

Булочки CINNABON: Як тільки наші тістечка готові, виймаємо їх з духовки і гарячими поливаємо глазур'ю. Можна дати їм трохи охолонути

Як тільки наші тістечка готові, виймаємо їх з духовки і гарячими поливаємо глазур'ю.
Можна дати їм трохи охолонути і їсти.
Дуже смачні ласощі!