Чеська курка у фользі

Прага .... Місто, в яке хочеться повертатися знову і знову.
Гуляючи вуличками Праги, ми забрели в маленький ресторан, де нам запропонували курку у фользі, смачна і соковита.

Чеська курка у фользі:

Для приготування курки знадобиться:
курка - 2 грудки
сіль за смаком
масло олівковое- 4-5 ст. ложки
бекон - 40-50 гр.
цибулина середня - 1 шт.
перець солодкий зелений - 2 шт.
зелень селери (сухий або свіжий) - 1 ст. ложка
каррі за смаком
бульйон курячий - 1 кубик
томат-пюре або свіжі помідори
сир твердий - 50 гр.


Курячі грудки відбити злегка, натерти сіллю. Розрізати кожну навпіл і обсмажити в олії.
Бекон нарізати кубиками й обсмажити на ньому нарізані соломкою перець і цибулю. Додати зелень селери, каррі, розкришений бульйонний кубик, томати і тертий сир.
Отриману суміш, розкласти на шматки курки, загорнути їх у фольгу і запікати в розігрітій духовці хвилин 30-40.
Подавати можна з картоплею або просто з хлібом.
Dobrou chut!