Тарталетки з кремом і полуницею

Поки полуниця радує нас своєю присутністю на ринках і супермаркетах, саме час попрощатися з літом і приготувати швидкий десерт для всієї родини!

Тарталетки з кремом і полуницею: Інгредієнти (на 4 порції): - 4 готових тарталетки - 100 мл молока - 1 жовток

Інгредієнти (на 4 порції):

- 4 готових тарталетки
- 100 мл молока
- 1 жовток
- 1 пакетик (10 гр.) Цукру
- 2 ст. ложки цукру
- 1 ч. Ложка з гіркою кукурудзяного крохмалю
- 1 ст. ложка м'якого вершкового масла
- полуниця або свіжі ягоди за смаком

Приготування:

У мисці змішати жовток, цукор, крохмаль, ванільний цукор і 30 мл. молока. Решта 70 мл. довести до кипіння, додати суміш з крохмалем, зменшити вогонь і варити помішуючи до загустіння, готовий крем поставити в ємність з холодною водою і остудити.

Остиглий крем збити з маслом, розкласти по тарталетки, верх прикрасити полуницею.

Смачного!