Пісний яблучний пиріг-перевертиш

Дівчата, пиріг-супер! І як завжди-мінімум зусиль, витрат і часу! І калорій! Так можна і до пісного столу!
Пиріг дуже пряний і ароматний.

Пісний яблучний пиріг-перевертиш: Інгредієнти для

Інгредієнти для "Пісний яблучний пиріг-перевертиш"


Мед - 2 ст. л.
Олія - 0,5 скл.
Розпушувач тіста - 1 ч. Л.
Цукор коричневий (або звичайний білий, 0,5 скл. В тісто + 2 ст.л. в карамель)
Яблуко (великі) - 3 шт
Борошно - 1,5 скл.
Кориця - 0,5 ч. Л.
Вода (або фруктовий сік) - 1 ст.


1 велике яблуко очистити від шкірки і насіння. Натерти на крупній тертці. Додати корицю (її кількість корегуйте під себе).

Всипати цукор, перемішати. Коричневий цукор сміливо можна замінити на білий.

Влити олію без запаху. Перемішати до однорідної маси.

Потім всипати борошно і розпушувач.

Борошно я вказала приблизно, у вас повинно вийти густе тісто.

Духовку нагріти до 200 град.

У сковороду покласти 2 ст. л. цукру, 2 ст. л. меду і 1 ст. л. води або соку (у мене апельсиновий). Довести до кипіння і варити на середньому вогні до розчинення цукру.

Помішуйте час від часу. Варіть не більше 3-4 хв.

Підготувати форму. Я взяла прямокутну, але краще круглу - діаметр близько 22 см.
Вилити карамель в форму.

2 яблука почистити від насіння і шкірки, тонко нарізати і викласти на карамель.

Зверху викласти тісто і поставити в гарячу духовку при 200 град.

Піч 35-40 хвилин, мені довелося збільшити час до 50 хв., Так як шар тіста був товстий. Перевірте готовність сірником, вона повинна бути сухою.


Пиріг злегка остудити, вийняти з форми, перевернути на блюдо і подавати.

Смачного!


ДЖЕРЕЛО