Персиковий чізкейк без випічки

Зібратися за одним столом всією сім'єю або з гостями, завжди приємно. А коли на десерт ще є ніжний, смачний персиковий чізкейк, то приємно подвійно. Порадуйте себе і своїх близьких цим нескладним і смачним десертом.

Персиковий чізкейк без випічки: Інгредієнти: 150 г пісочне печиво 100 г вершкове маслоДля начинки: 10гр желатину

Інгредієнти:
150 г пісочне печиво
100 г вершкове масло

Для начинки:
10гр желатину
650 г персиків
100 г цукру
450 г йогурту
250 г 33% вершків
сік і терта цедра 1 лимона.

Персиковий чізкейк без випічки: Приготування: 1. Форму вистелити пергаментом. Печиво розім'яти в крихту, з'єднати з вершковим маслом і щільно вкласти. 2.

Приготування:
1. Форму вистелити пергаментом. Печиво розім'яти в крихту, з'єднати з вершковим маслом і щільно вкласти.
2. Желатин замочити в 1 склянці холодної кип'яченої води на 40 хв.
3. Персики протерти з цукром, частину залишити для оформлення.
4. Вершки збити. З'єднати персики, йогурт з лимонним соком, цедрою і 2 ст. ложками цукру, ввести розпущений желатин і збиті вершки.
5. Викласти трохи цю масу на корж. Зверху викласти часточки персиків і залити залишилася масою. Поставити в холодильник не менше, ніж на 3 години.
6. Зверху прикрасити часточками персиків і гілочкою м'яти.