Чоловічий погляд на жіночі дієти

Коли ще, як не влітку, нас так хвилюють зайві кілограми на животі і сідницях? Редакція Еви.Ру, зважившись спільно схуднути на кілька розмірів, вирушила задавати питання Олексію Буеверову, д.м.н. і професору Першого МГМУ імені І.М. Сеченова.

Чоловічий погляд на жіночі дієти: Схудни або помри намагаючись! Бажання придбати прекрасні форми, безумовно, вітається, але ні в чому не повинно бути

Схудни або помри намагаючись!

Бажання придбати прекрасні форми, безумовно, вітається, але ні в чому не повинно бути крайнощів. При дуже різкій втраті маси тіла жир починає розпадатися на жирні кислоти, які у великій кількості токсичні для клітин організму, і в ньому запускається процес запалення. Перш за все, страждає печінка. Є навіть клінічні випадки, що описують летальний результат внаслідок цирозу, що виник на тлі різкої зміни ваги. Тому оптимальний варіант втрати маси тіла - це не більше 1 кг в тиждень. Такий режим вважається абсолютно безпечним.

Дієти з метою схуднення при втраті маси тіла до 4 кг на тиждень (наприклад, при Кремлівської дієти або дієти Дюкана) для здорової людини не небезпечні. Однак ми всі здорові умовно. Багато хто, як правило, про свої хвороби дізнаються раптово - коли вони проявляються. При виборі дієти правильніше буде спочатку пройти мінімальне клінічне обстеження: УЗД органів черевної порожнини, загальний і біохімічний аналізи крові.

У біохімічному аналізі крові лікар бачить показники печінкових ферментів. Підвищені показники можуть вказувати на зміни в печінці (наприклад, накапливании в ній великої кількості жирів). У такій ситуації дієта з жорстким обмеженням жирного і солодкого, може принести користь організму.

В дійсності, в умовах мегаполісу, ми всі їмо занадто багато жирного і солодкого. Не варто також забувати про фрукти. Вони - не тільки джерело вітамінів, але й джерело вуглеводів (при певних умовах цукру, що містяться у фруктах, також перетворюються на жир). При вживанні великої кількості фруктів (вуглеводів) можна сильно набрати вагу. Однак повнота - це ще не головна проблема. Проблеми зі здоров'ям починаються, коли внаслідок повноти страждають внутрішні органи: печінка, судини, нирки, суглоби, хребет та ін. Розуміючи це, навіть досить зайняті люди повинні стежити за своїм харчуванням.

А що буде, якщо вести вегетаріанський або навіть веганські спосіб життя?

Якщо є навіть невеликі проблеми зі здоров'ям (а я нагадаю, що ми все умовно здорові), то спочатку можуть бути проблеми з травленням. Але в кінцевому підсумку організм звикне - не треба його недооцінювати! Правда, не варто плекати ілюзій, що від такої дієти людина стане здоровим. У щоденному раціоні має бути правильне поєднання насичених і ненасичених жирів (морська риба, морепродукти, оливкова олія та ін).

Чи корисно, в принципі, сироїдіння?

Необхідно прислухатися до своїх вподобань в їжі. Якщо людині подобається сироїдіння, то це принесе користь організму, якщо ж він себе змушує - нічого хорошого очікувати не варто. Багато речей потрібно робити із задоволенням, в тому числі зарядку. Проходило дослідження, де одній групі людей сказали, що вони виконують фізичні вправи для розваги, інший - в якості тренування. У людей з першої групи був більш виражений ефект щодо зниження маси тіла, а також краще такі параметри, як: пульс, тиск та ін.

Крім тривалості життя є ще таке поняття, як «якість життя». Якщо людина постійно себе в чомусь обмежує: не відчиняє кватирку, не їсть те чи інше, прокидається щодня о 6 годині, а не в 8, як він цього б хотів, - це може привести до серйозних психічних розладів. Наприклад, до депресії.

Чи можна «почистити» печінку народними засобами, наприклад, лимонним соком у поєднанні з оливковою олією?

Печінка - щільний по своїй структурі орган, почистити його неможливо. Під «чисткою печінки» зазвичай розуміють поліпшення відтоку жовчі. Але при вживанні великої кількості оливкової олії може виникнути розлад кишечника, а від лимонної кислоти - печія. Якщо говорити про захворювання печінки, важливо пам'ятати, що печінка не болить, а ранні захворювання не відбиваються на зовнішності, тому тільки аналізи можуть сказати про виниклі відхилення в органі. Тому якщо потрібне лікування, то воно потрібне професійне. А не по радам подруг і повідомленнями в Інтернет-форумах.

Який ефект можна очікувати від гідроколонотерапії?

Ефект внутрішнього масажу. Це може сприяти збільшенню рухової активності товстої кишки при хронічних запорах. На всмоктування корисних речовин гідроколонотерапія не робить ніякого впливу: в товстій кишці всмоктуються тільки вода і електроліти, всі корисні або шкідливі речовини всмоктуються раніше. А до тонкої кишки апарат не доходить.

Чи доцільно лікування пробіотиками та пребіотиками?

Тема мікрофлори досі активно вивчається. Аналіз калу на дисбактеріоз, який беруть для визначення мікрофлори, є абсолютно інформативним. За новими даними, в кишечнику живе близько 1500 видів бактерій. Роль пробіотиків у лікуванні різних захворювань активно вивчається, але однозначних результатів поки не отримано.

Зараз в клініках рекомендують використовувати апарат - біопедансометр, який вимірює склад тіла. Цьому можна вірити?

Так, дійсно, такий апарат є, він розраховує приблизний зміст речовин в організмі. Але жир в організмі має бути! І якщо його в надлишку, це видно неозброєним поглядом.

Чи залежить від типу статури обмін речовин?

Тип статури - стан вроджене. Він формується до 18-20 років, коли організм перестає рости (основні параметри: ширина кісток і розмір грудної клітини). Обмін речовин ж може змінюватися протягом життя, тому взаємозв'язку з типом статури мало. Якщо необхідно прискорити обмін речовин, то можна додати фізичні навантаження. Наприклад, пройти кілька кілометрів по дорозі з роботи додому.

Дякуємо Олексія Буеверова, експерта Merz, доктора медичних наук, професора кафедри медико-соціальної експертизи та поліклінічної терапії ІПО Першого МГМУ імені І.М. Сеченова за допомогу в підготовці матеріалу.